Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie i zapraszam na pyszne knedle ze śliwkami, w cieście twarogowym. Knedle są proste i szybkie w przygotowaniu, bo nie wymagają gotowania ziemniaków. A podane z czymś słodkim, na pewno będą smakowały naszym pociechom.
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 562
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 304
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 562
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 304
Składniki
Z umytych śliwek usuwam pestki. Najlepiej jest wybrać jak najmniejsze śliwki, wtedy całą śliwkę włożymy do knedla.
Przygotowanie ciasta: Do miski przekładam ser, dodaję jajka i przez chwilę miksuję. Następnie dodaję mąkę, kaszę mannę, szczyptę soli i mieszam łyżką, tak żeby składniki się połączyły.
Lepienie knedli: Dłoń oprószam mąką, biorę kawałek ciasta i formuję placuszek wielkości dłoni, na środek kładę śliwkę, owijam ją ciastem i turlając w dłoniach formuję kulkę. Gotowe knedle układam na blacie oprószonym mąką.
Gotowanie knedli: Do gotującej i lekko osolonej wody, wkładam knedle i gotuję około 3,5 minuty, do momentu aż knedle wypłyną, następnie wyjmuję i gotuję kolejną porcje knedli. Knedle możemy polać roztopionym masłem i posypać na przykład cukrem trzcinowym lub podać z jogurtem wymieszanym z miodem. Knedle ze śliwkami są gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa