Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie i zapraszam na pyszne knedle ze śliwkami, w cieście twarogowym. Knedle są proste i szybkie w przygotowaniu, bo nie wymagają gotowania ziemniaków. A podane z czymś słodkim, na pewno będą smakowały naszym pociechom.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44700
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182176
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 300
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44700
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182176
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 300
3
REKLAMA
Dania główne
Knedle ze śliwkami z ciasta twarogowego
UwagaBabciaEwa
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- wyjdzie około 30 knedli
- około 30 śliwek (najlepiej węgierek)
- 500 g twarogu (tłustego, półtłustego lub chudego)
- 160 g mąki pszennej (typ do 550) – 1 szklanka 250 ml
- 110 g kaszy manny – około ½ szklanki 250 ml
- 2 jajka (użyłam rozmiar L)
- szczypta soli
- oraz:
- masło do polania gotowych knedli
- cukier, cukier trzcinowy lub ksylitol do posypania knedli
- jogurt, miód również do podania z knedlami
Sposób przygotowania:
1
Z umytych śliwek usuwam pestki. Najlepiej jest wybrać jak najmniejsze śliwki, wtedy całą śliwkę włożymy do knedla.
2
Przygotowanie ciasta: Do miski przekładam ser, dodaję jajka i przez chwilę miksuję. Następnie dodaję mąkę, kaszę mannę, szczyptę soli i mieszam łyżką, tak żeby składniki się połączyły.
3
Lepienie knedli: Dłoń oprószam mąką, biorę kawałek ciasta i formuję placuszek wielkości dłoni, na środek kładę śliwkę, owijam ją ciastem i turlając w dłoniach formuję kulkę. Gotowe knedle układam na blacie oprószonym mąką.
4
Gotowanie knedli: Do gotującej i lekko osolonej wody, wkładam knedle i gotuję około 3,5 minuty, do momentu aż knedle wypłyną, następnie wyjmuję i gotuję kolejną porcje knedli. Knedle możemy polać roztopionym masłem i posypać na przykład cukrem trzcinowym lub podać z jogurtem wymieszanym z miodem. Knedle ze śliwkami są gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa