Smaker
Sezon na dynię

Knedle ziemniaczane z farszem mięsnym.

04.03.2019 Odsłon: 1513
5.0 (2 oceny)
60 min
>6 os.
balbinka568
balbinka568

Przepis dla fanów mącznych potraw, jak również mięsnych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 745

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Dania główne Kiełbasa w sosie pomidorowym

Kiełbasa w sosie pomidorowym, czyli prosty, chłopski obiad. Już mała porcja t...

Odsłon: 1862

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka zimowa

Dania główne zapiekanka zimowa

Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...

Odsłon: 1542

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki mięsno - warzywne

Dania główne Gołąbki mięsno - warzywne

Smaczne gołąbki z mięsem mielonym z indyka oraz warzywami. Gołąbki robi się s...

Odsłon: 2082

>60 min
19
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Duszona łopatka do obiadu

Dania główne Duszona łopatka do obiadu

Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...

Odsłon: 6065

60 min
20
smaker
smaker
Desery

Rogaliki pistacjowe

Desery Rogaliki pistacjowe

Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...

Odsłon: 8916

30 min
18
Dania główne
Knedle ziemniaczane z farszem mięsnym.
Autor:
balbinka568
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -Ziemniaki ugotowane i przeciśnięte przez praskę - 1 kg
  • -Mąka - 1,5 szklanki
  • -Jaja - 2 szt
  • -Sól - szczypta
  • .
  • FARSZ:
  • -Mięso gotowane mielone - 1-2 szklanki
  • -Cebula - 1 szt
  • -Masło lub margaryna - 1 łyżka
  • -Bułka czerstwa - 1 szt mała
  • -Śmietana - 1 łyżka
  • -Jaja - 1 szt
  • -Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki wyrobić z mąką, solą i jajami na ciasto,

2

Przygotować farsz: bułkę namoczyć, cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle (margarynie). Mięso zemleć z odciśniętą bułką i cebulą. Dodać śmietanę, jajo, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

3

Z ciasta formować grube placuszki wielkości - połowy dłoni. Na środek kłaść po łyżeczce farszu i zlepiać brzegi nadając knedlom formę kulki.

4

Knedle gotować w osolonej wodzie przez około 5 minut, uważając aby wrzenie nie było zbyt gwałtowne. SMACZNEGO!