Smaker

Knedle ziemniaczane z farszem mięsnym.

04.03.2019 Odsłon: 1514
5.0 (2 oceny)
60 min
>6 os.
balbinka568
balbinka568

Przepis dla fanów mącznych potraw, jak również mięsnych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1863

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5672

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5647

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 353

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2477

>60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 8247

60 min
15
Dania główne
Knedle ziemniaczane z farszem mięsnym.
Autor:
balbinka568
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -Ziemniaki ugotowane i przeciśnięte przez praskę - 1 kg
  • -Mąka - 1,5 szklanki
  • -Jaja - 2 szt
  • -Sól - szczypta
  • .
  • FARSZ:
  • -Mięso gotowane mielone - 1-2 szklanki
  • -Cebula - 1 szt
  • -Masło lub margaryna - 1 łyżka
  • -Bułka czerstwa - 1 szt mała
  • -Śmietana - 1 łyżka
  • -Jaja - 1 szt
  • -Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki wyrobić z mąką, solą i jajami na ciasto,

2

Przygotować farsz: bułkę namoczyć, cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle (margarynie). Mięso zemleć z odciśniętą bułką i cebulą. Dodać śmietanę, jajo, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

3

Z ciasta formować grube placuszki wielkości - połowy dłoni. Na środek kłaść po łyżeczce farszu i zlepiać brzegi nadając knedlom formę kulki.

4

Knedle gotować w osolonej wodzie przez około 5 minut, uważając aby wrzenie nie było zbyt gwałtowne. SMACZNEGO!