Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Knedliki z sosem jagodowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1105
8
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 389
13
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3276
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 759
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1105
8
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 389
13
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3276
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 759
12
2
REKLAMA
Dania główne
Knedliki z sosem jagodowym
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 3/4 szklanki mąki
- szczypta soli
- 2 łyżki roztopionego masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- listki mięty lub melisy do dekoracji Na sos: 50 dag jagód świeżych lub mrożonych
- 250 ml mleka
- 1 łyżka masła
- 5 dag cukru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Ser przeciśnij przez praskę, przełóż go do miski, dodaj mąkę, jajko, szczyptę soli oraz roztopione masło i zagnieć gładkie ciasto. Schładzaj 2 godziny.
2
Przygotuj sos. Jagody przebierz, oczyść z ogonków i liści, umyj w miseczce, zmieniając wodę, i osusz. Jeśli używasz jagód mrożonych – nie rozmrażaj ich. Do rondelka włóż jagody, wlej połowę mleka, dodaj masło, cukier i gotuj około 15 minut. Do pozostałego mleka dodaj mąkę ziemniaczaną, wlej ją do gotującego się sosu jagodowego i gotuj jeszcze około 1-2 min.
3
Miskę z ciastem wyjmij z lodówki. Podziel je na 10 części, z każdej formując kulki. Aby ciasto zbytnio nie lepiło się do dłoni, zwilżaj je za każdym razem zimną wodą. Kulki układaj na płaskim talerzu wysypanym mąką.
4
W dużym garnku zagotuj wodę. Gdy zacznie wrzeć, posól ją i wrzuć knedliki. Gdy wypłyną na powierzchnię, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze około 8 minut.
5
Gorące knedliki przełóż na talerze i podawaj z ciepłym sosem jagodowym udekorowane listkami mięty lub melisy
6
30 minut Porcja: 210 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie