Smaker

Kociołek

21.11.2010 Odsłon: 16259
5.0 (80 oceny)

Przepis dnia: 29-11-2010

Kociołek
>60 min
5-6 os.
annawk
annawk

jedna z wersji mojego ulubionego ogniskowego przysmaku

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 682

60 min
1
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1572

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2742

15 min
18
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 940

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 507

15 min
4
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6244

30 min
12
Dania główne
Kociołek
Kociołek
Autor:
annawk
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 kg wieprzowiny (surowa szynka)
  • 40 dag wędzonego boczku
  • 1 duża cebula- kostka
  • 1mała marchew- drobna kostka
  • 1mała pietruszka korzeń-drobna kostka
  • 1 kg ziemniaków
  • sól,pieprz,sos sojowy,kminek
  • 1 szkl. obgotowanych grzybów leśnych
  • olej do smażenia
  • liście surowej kapusty
Sposób przygotowania:
1

Boczek - w kostkę- podsmażyć ( odlać nadmiar tłuszczu),Dołożyć wieprzowinę ( kostka) i całość usmażyć na złoto na patelni.

2

Ziemniaki ( obrane , drobna kostka) doprawić i zezłocić szybko na patelni na oleju.

3

Wszystkie składniki ( bez kapusty) wymieszać , doprawić. Kociołek żeliwny wyłożyć liśćmi kapusty ( grubo),wsypać mieszankę i przykryć liśćmi kapusty..

4

Kociołek umieścić na ok. 1 godz. nad żarem - utrzymywać niewielki ogień.

5

Miłego biwakowania:)

6

W przypadku wrzucenia do kociołka surowych składników ( co jest częstą praktyką) czas należałoby wydłużyć a ... ogień zmniejszyć.