Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Kociołek diabelski

13.08.2024 Odsłon: 5584
5.0 (9 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kociołek diabelski to coś dla miłośników ostrych smaków. Miękkie warzywa w połączeniu, odrobina aromatycznych przypraw i kremowy sos do podania to idealne danie na szybko.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto 12 łyżek

Ciasta Ciasto 12 łyżek

Lubisz przepisy na ciasta, które można odmierzyć za pomocą łyżki? Jeśli tak,...

Odsłon: 1599

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kopytka jaglane

Dania główne Kopytka jaglane

Kopytka jaglane z pomidorowym sosem to świetny pomysł na codzienny obiad. Wyc...

Odsłon: 18579

30 min
18
bozena1960
bozena1960
Desery

Babka o smaku pomarańczowym

Desery Babka o smaku pomarańczowym

Prosta, szybka w przygotowaniu babka o smaku pomarańczowym. Jest smaczna i w...

Odsłon: 948

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka tradycyjna z makaronem ryżowym

Sałatki Sałatka tradycyjna z makaronem ryżowym

Kto nie lubi tradycyjnej sałatki jarzynowej? Tym razem proponujemy trochę inn...

Odsłon: 6024

30 min
11
smaker
smaker
Desery

Faworki z piwem

Desery Faworki z piwem

Faworki z piwem są maksymalnie proste i powstają wyłącznie z 3 składników! Wy...

Odsłon: 1109

30 min
3
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Ciasto z makiem i kremem budyniowym - Makowa Krajanka

Desery Ciasto z makiem i kremem budyniowym - Makowa Krajanka

Łatwe i proste ciasto z makiem i kremem budyniowym. Każdy sobie poradzi z jeg...

Odsłon: 7104

60 min
25
Dania główne
Kociołek diabelski
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g kiełbasy chorizo pikantnej
  • 1 cukinia zielona
  • 1 papryka czerwona
  • 3 pomidory (wraz z sokiem, który się wytworzy podczas krojenia)
  • 1 mała papryczka chili
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 g przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
  • pół łyżeczki papryki wędzonej mielonej
  • zioła prowansalskie do smaku
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kiełbasę chorizo pokrój w plastry. Cukinię umyj i pokrój w półplasterki. Paprykę czerwoną umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę, zachowując sok. Papryczkę chili przekrój na pół, usuń nasiona i drobno posiekaj. Cebulę obierz i pokrój w półplasterki. Obrany czosnek drobno posiekaj.

2

W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż stanie się szklista. Dodaj posiekany czosnek, chili oraz plastry chorizo. Smaż, mieszając, aż kiełbasa lekko się zrumieni.

3

Wtedy dodaj pokrojoną paprykę i cukinię. Smaż przez kilka minut, soląc w trakcie i czekając, aż warzywa zaczną mięknąć.

4

Dodaj pokrojone pomidory wraz z sokiem oraz przecier pomidorowy. Dokładnie wymieszaj. Dopraw potrawę papryką słodką, papryką wędzoną, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem do smaku.

5

Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie, a smaki się połączą.

6

Podawaj kociołek diabelski gorący, najlepiej z chrupiącym pieczywem lub jako samodzielne danie.