Dania główne Przepis na:
Kociołek kapuściany
Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 352
Dodano: 19.10.2016
Odsłon: 37037
Danie jednogarnkowe, proste, nie wymagające wielu składników. Użyłam włoskiej kapusty, resztek niemieckiego salami i pieczonych ziemniaków. Oczywiście, jeśli chodzi o bazę mięsną, to możesz użyć resztek wędlin czy boczku. Wszystko się nada.
Składniki
- 1 średniej wielkości kapusta włoska
- resztki niemieckich salami/ wędliny/ boczek/mięso
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku
- masło kokosowe/ olej kokosowy/ olej słonecznikowy/ inny
- sól, pieprz, chilli
- kilka średnich ziemniaczków
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Nastawiamy piekarnik na 220°C. Ziemniaki obieramy i kroimy na pół. Wkładamy je do miski i naoliwiamy oliwą, solimy, doprawiamy pieprzem. Pieczemy około 25minut, do miękkości.
-
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju razem z kiełbaskami i poszatkowanym czosnkiem. Gdy cebula będzie rumiana, dodajemy poszatkowaną kapustę i dolewamy 1/2 szklanki wody. Przykrywamy, zmniejszamy ogień na minimum i dusimy. Co kilka minut mieszamy. Gdy kapusta już dobrze zmięknie a smaki ładnie się połączą dodajemy upieczone ziemniaki, znów mieszamy i ewentualnie doprawiamy solą, pieprzem, chilli. Ponownie przykrywamy patelnie i dusimy dosłownie kilka minut.
37037 odsłon
36
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Marusia26 29 marca 2017Zgłoś do usunięcia
Lubię potrawy jednogarnkowe. A tą z kapustą i ziemniaczkami szczególnie. Więc zabieram do wypróbowania. :)))2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 października 2016Zgłoś do usunięcia
"Niemiecka salami" to jakiś specjalny gatunek kiełbasy? O ile się orientuje, to w Niemczech produkuje się cały wachlarz różnych salami... Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Greg36 21 października 2016Zgłoś do usunięcia
Wygląda smacznie :) choć gdzie ziemniaki w przepisie i nie za dużo tych ziemniaków na talerzu ? zamiast więcej kapusty ! Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz