Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kociołek kozacki to ciekawa wersja gulaszu z ziemniaków, z dodatkiem wędzonej kiełbasy. Dzięki temu danie jest bardzo aromatyczne. Nie można zapomnieć o łyżce octu, która przyjemnie i delikatnie podkręca smak całości.
Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...
Odsłon: 1847
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8406
Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...
Odsłon: 783
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1254006
Polecam.
Odsłon: 1503
Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...
Odsłon: 1847
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8406
Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...
Odsłon: 783
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1254006
Polecam.
Odsłon: 1503
Składniki
Cebulę posiekaj w kostkę. Kiełbasę pokrój w cienkie plasterki. Marchewkę i ziemniaki umyj i obierz. Marchewkę pokrój w talarki, a ziemniaki w dość dużą kostkę.
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut do lekkiego zrumienienia. Włóż kiełbasę i smaż przez kolejne kilka minut.
Dodaj paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj. Po minucie dodaj ziemniaki, marchewkę, koncentrat pomidorowy, sól, ocet i liście laurowe. Przemieszaj i zalej zawartość patelni wodą tak, by sięgała ona na ok. 2,5 cm nad powierzchnię ziemniaków.
Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj danie pod przykryciem przez 30-40 minut, do miękkości warzyw.
Dopraw potrawę solą i pieprzem. W razie potrzeby możesz zwiększyć gęstość dania, rozgniatając kilka kawałków ziemniaków i dodając je do zawartości patelni. Kociołek kozacki podawaj na ciepło, udekorowany siekaną natką pietruszki.