Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycąca potrawka z warzyw i mięsa wołowego, duszone w sosie pomidorowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 386
9
2
2
Sałatki
Najlepsza sałatka do pracy
Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 14582
21
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 386
9
2
2
Sałatki
Najlepsza sałatka do pracy
Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 14582
21
2
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kociołek teksańskiego farmera
thesecret
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- - mielone mięso wołowe (ok. 500g)
- - papryka czerwona
- - cebula czosnkowa
- - puszka czerwonej fasoli
- - ćwierć szklanki czerwonego wina
- - łyżka dowolnej mąki
- - przyprawy (pieprz, sól, bazylia, oregano, kmin rzymski)
- - meksykańska salsa
Sposób przygotowania:
1
-Mięso płuczemy i myjemy pod bieżąca wodą, zostawiamy w durszlaku
2
-Myjemy i kroimy warzywa
3
-Na głęboką, rozgrzaną patelnię wrzucamy mięso i warzywa, wszystko mieszamy. (Nie dodajemy oliwy ani oleju! Warzywa i mięso usmażą się na wytapianym tłuszczu, możemy dać odrobinę wody.)
4
-Teraz dodajemy przyprawy: bazylię, oregano, kmin rzymski(świetnie aromatyzuje), pieprz. *(Sól powoduje 'utwardzanie' mięsa podczas smażenia, najlepiej zatem dodawać je pod sam koniec procesu)
5
-Smażymy na średnim ogniu, mieszamy co jakiś czas. Po 10 minutach, dolewamy ćwierć szklanki wina. Nada to potrawie przyjemnego aromatu i zmiękczy mięso.
6
-Dodajemy fasolę z puszki. Według osobistych preferencji. Pół lub cała puszka. Od tej pory smażymy na małym ogniu, pod przykrywką, co parę minut mieszamy. Potrawa smaży się na sokach z warzyw i tłuszczu z mięsa. Konsystencją powinno przypominać zupę - jak na zdjęciu.
7
-Do potrawy możemy dodać łyżkę mąki. Potrawa nabierze formy i kształtu, odsączy z nadmiaru wody.
8
-Po dodaniu mąki, wszystko razem mieszamy, jeszcze przez chwilę smażymy po czym wyłączamy ogień i przykrywamy pokrywką. Zostawiamy tak na 5 minut, żeby wszystkie aromaty się przeszły.
9
-Teraz jeszcze akcent meksykańskiej salsy i gotowe. Podawać z ulubionym pieczywem.