Dania główne Przepis na:
Kofty jagnięce z sałatką z fety i arbuza
Przepisów i artykułów: 123 Ocena: 2228
Dodano: 01.03.2010
Odsłon: 7025
Kolejny przepis z "greckiego party" Aromatyczne mieso jagniece a jako uzupelnienie orzezwiajaca salatka.
Składniki
- mieso mielone jagniece, 400g
- swieza mieta posiekana, 1 lyzeczka
- swieza koledra posiekana, 1 lyzeczka
- cebula utarta na tarce na "papke", 1/4 sztuki
- czosnek zmiazdzony, 1 zabek
- papryka zielona utarta, 1/4 sztuki
- cumin (kmin rzymski), 1/4 lyzeczki
- suszone ziarna koledry (coriander), 1/4 lyzeczki
- cynamon, 1/4 lyzeczki
- mieta suszona, 1/3 lyzeczki
- pieprz,sol
- patyczki do szaszlykow
- SALATKA, ################
- Swieze liscie szpinaku (lub salata), 3 szklanki
- ser feta, okolo 1/2 szklanki
- arbuz pokrojony w kostke, troche wiecej niz szklanka
- cebula czerwona (pokrojona w b.cienutkie piorka), 1/6 sztuki
- ogorek zielony (bez nasion) pokrojony w paski, okolo 6cm dlugosci
- oliwki czarne, 1/3 szklanki
- miod, plaska lyzka
- musztarda, 1/3 lyzeczki
- mak, 1 lyzeczka
- oliwa z oliwek, 1 lyzka
- ocet, 1/2 lyzeczki
- jogurt naturalny, 1 1/2 lyzki
- sol
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie skladniki wymieszac razem. Nabierac porcje miesa (garsc) i oblepic nim patyk do szaszlykow, tworzac podluzny ksztalt. Grillowac lub piec w piekarniku okolo 20min,obracajac co jakis czas. Podawac z chlebkiem pita i sosem tzatziki.
-
Szpinak, ogorka, oliwki, arbuza, fete i cebule ulozyc na talerzu. Z miodu, musztardy, maku, octu, oliwy, jogurtu zrobic dressing, posolic. Polac salatke sosem tuz przed podaniem.
-
Zamiast jagnieciny mozna uzyc innego miesa mielonego
Twoje notatki do przepisu
3068 odsłon
12
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
china 06 marca 2010Zgłoś do usunięcia
to jest prawie grecki -kebab-do tego sos jogurtowy0 Kto głosował? | Odpowiedz