Smaker
Sezon na bób

Kofty jagnięce z sałatką z fety i arbuza

01.03.2010 Odsłon: 7492
5.0 (10 oceny)
Kofty jagnięce z sałatką z fety i arbuza
30 min
3-4 os.
granita
granita

Kolejny przepis z "greckiego party" Aromatyczne mieso jagniece a jako uzupelnienie orzezwiajaca salatka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ucierane ciasto z truskawkami
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ucierane ciasto z truskawkami

Ciasta Ucierane ciasto z truskawkami

Proste i szybkie ciasto z truskawkami. Przepis prosty , a ciasto pyszne, mięk...

Odsłon: 79

30 min
1
Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem

Ciasta Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem

Ten jabłecznik przygotowałam dla rodzinki na sobotnie popołudnie. Mając zamro...

Odsłon: 68

>60 min
2
Botwina
bozena1960
bozena1960
Zupy

Botwina

Zupy Botwina

Botwina to prosta, smaczna i zdrowa zupa. Podaję ją z jajkiem ugotowanym na t...

Odsłon: 57

30 min
2
Sałatka ogórkowa z czosnkiem na zimę
ErJot
ErJot
Przetwory

Sałatka ogórkowa z czosnkiem na zimę

Przetwory Sałatka ogórkowa z czosnkiem na zimę

Pyszna sałatka, której głównymi składnikami są ogórki i czosnek i dodatkowo c...

Odsłon: 13766

30 min
37
Mizeria z ogórków małosolnych
wałek
wałek
Sałatki

Mizeria z ogórków małosolnych

Sałatki Mizeria z ogórków małosolnych

Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...

Odsłon: 468

15 min
5
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym

Dania główne Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym

Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...

Odsłon: 148

30 min
6
Dania główne
Kofty jagnięce z sałatką z fety i arbuza
Kofty jagnięce z sałatką z fety i arbuza
Autor:
granita
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • mieso mielone jagniece, 400g
  • swieza mieta posiekana, 1 lyzeczka
  • swieza koledra posiekana, 1 lyzeczka
  • cebula utarta na tarce na "papke", 1/4 sztuki
  • czosnek zmiazdzony, 1 zabek
  • papryka zielona utarta, 1/4 sztuki
  • cumin (kmin rzymski), 1/4 lyzeczki
  • suszone ziarna koledry (coriander), 1/4 lyzeczki
  • cynamon, 1/4 lyzeczki
  • mieta suszona, 1/3 lyzeczki
  • pieprz,sol
  • patyczki do szaszlykow
  • SALATKA, ################
  • Swieze liscie szpinaku (lub salata), 3 szklanki
  • ser feta, okolo 1/2 szklanki
  • arbuz pokrojony w kostke, troche wiecej niz szklanka
  • cebula czerwona (pokrojona w b.cienutkie piorka), 1/6 sztuki
  • ogorek zielony (bez nasion) pokrojony w paski, okolo 6cm dlugosci
  • oliwki czarne, 1/3 szklanki
  • miod, plaska lyzka
  • musztarda, 1/3 lyzeczki
  • mak, 1 lyzeczka
  • oliwa z oliwek, 1 lyzka
  • ocet, 1/2 lyzeczki
  • jogurt naturalny, 1 1/2 lyzki
  • sol
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie skladniki wymieszac razem. Nabierac porcje miesa (garsc) i oblepic nim patyk do szaszlykow, tworzac podluzny ksztalt. Grillowac lub piec w piekarniku okolo 20min,obracajac co jakis czas. Podawac z chlebkiem pita i sosem tzatziki.

2

Szpinak, ogorka, oliwki, arbuza, fete i cebule ulozyc na talerzu. Z miodu, musztardy, maku, octu, oliwy, jogurtu zrobic dressing, posolic. Polac salatke sosem tuz przed podaniem.

3

Zamiast jagnieciny mozna uzyc innego miesa mielonego