Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejny przepis z "greckiego party" Aromatyczne mieso jagniece a jako uzupelnienie orzezwiajaca salatka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 512
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 512
5
18
REKLAMA
Dania główne
Kofty jagnięce z sałatką z fety i arbuza
granita
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mieso mielone jagniece, 400g
- swieza mieta posiekana, 1 lyzeczka
- swieza koledra posiekana, 1 lyzeczka
- cebula utarta na tarce na "papke", 1/4 sztuki
- czosnek zmiazdzony, 1 zabek
- papryka zielona utarta, 1/4 sztuki
- cumin (kmin rzymski), 1/4 lyzeczki
- suszone ziarna koledry (coriander), 1/4 lyzeczki
- cynamon, 1/4 lyzeczki
- mieta suszona, 1/3 lyzeczki
- pieprz,sol
- patyczki do szaszlykow
- SALATKA, ################
- Swieze liscie szpinaku (lub salata), 3 szklanki
- ser feta, okolo 1/2 szklanki
- arbuz pokrojony w kostke, troche wiecej niz szklanka
- cebula czerwona (pokrojona w b.cienutkie piorka), 1/6 sztuki
- ogorek zielony (bez nasion) pokrojony w paski, okolo 6cm dlugosci
- oliwki czarne, 1/3 szklanki
- miod, plaska lyzka
- musztarda, 1/3 lyzeczki
- mak, 1 lyzeczka
- oliwa z oliwek, 1 lyzka
- ocet, 1/2 lyzeczki
- jogurt naturalny, 1 1/2 lyzki
- sol
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie skladniki wymieszac razem. Nabierac porcje miesa (garsc) i oblepic nim patyk do szaszlykow, tworzac podluzny ksztalt. Grillowac lub piec w piekarniku okolo 20min,obracajac co jakis czas. Podawac z chlebkiem pita i sosem tzatziki.
2
Szpinak, ogorka, oliwki, arbuza, fete i cebule ulozyc na talerzu. Z miodu, musztardy, maku, octu, oliwy, jogurtu zrobic dressing, posolic. Polac salatke sosem tuz przed podaniem.
3
Zamiast jagnieciny mozna uzyc innego miesa mielonego