Smaker
    Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

    Kokardki w sosie śmietanowym z kurczakiem i brokułami

    Dodaj do książki
    Dodaj do książki
    21
    Wyślij
    Wyślij
    3
    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    0
    Zapisz do planera

    Planera

    Więcej
    Zapisz do
    Zapisz do książki

    Książki kucharskiej

    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    Zapisz do planera

    Planera

    Kokardki w sosie śmietanowym z kurczakiem i brokułami

    19.10.2014 Odsłon: 18198
    5.0 (20 oceny)
    60 min
    3-4 os.
    patusia5
    patusia5

    Kurczak marynowany w przyprawie gyros podany w sosie śmietanowym z brokułami. Przyprawa nadaje mięsu nieco ostrzejszy smak, który świetnie komponuje się z łagodnym sosem. Makaron w kształcie kokardek pięknie prezentuje się na talerzu.

    Kokardki w sosie śmietanowym z kurczakiem i brokułami

    Składniki

    • opakowanie 250g makaronu kokardki
    • 1 cebula
    • 1 podwójna pierś z kurczaka
    • szklanka śmietany 18%
    • pół szklanki bulionu drobiowego
    • kilka różyczek brokuły
    • przyprawy: sól, pieprz, łyżeczka przyprawy gyros
    • łyżka posiekanej natki pietruszki
    • 2 łyżki mąki pszennej
    • garść startego żółtego sera lub parmezanu (opcjonalnie)

    Składniki

    • opakowanie 250g makaronu kokardki
    • 1 cebula
    • 1 podwójna pierś z kurczaka
    • szklanka śmietany 18%
    • pół szklanki bulionu drobiowego
    • kilka różyczek brokuły
    • przyprawy: sól, pieprz, łyżeczka przyprawy gyros
    • łyżka posiekanej natki pietruszki
    • 2 łyżki mąki pszennej
    • garść startego żółtego sera lub parmezanu (opcjonalnie)

    Etapy przygotowania

    1

    Mięso kroimy w cienkie paseczki, oprószamy solą, pieprzem, dodajemy łyżkę oleju i łyżeczkę przyprawy gyros i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na minimum godzinę do lodówki. Brokuły gotujemy na półtwardo. Makaron gotujemy al dente. Cebulę kroimy w kostkę. Mięso oprószamy mąką, podsmażamy na łyżce tłuszczu na złoty kolor. Dodajemy cebulę i smażymy, aż cebula zmięknie. Wlewamy śmietanę i bulion, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i podgrzewamy kilka minut. Jeśli sos jest za gęsty można dodać więcej bulionu (jeśli za rzadki to zagęszczamy mąką). Na końcu dodajemy brokuły podzielone na mniejsze części oraz posiekaną natkę pietruszki. Delikatnie mieszamy. Dodajemy odsączony makaron i mieszamy, aż pokryje się sosem. Wykładamy na talerze, możemy obsypać startym żółtym serem lub parmezanem.

    zoom
    Zapraszam na mojego bloga!

    Przepis w Waszym wykonaniu (0)

    Dodaj przepisy i zarabiaj

    Komentarze do przepisu (1)

    Więcej

    comment0

    Ostatnio komentowane przepisy

    fafiatko
    fafiatko
    Dania główne

    Pieczona kaczka w majeranku i pieprzu

    Dania główne Pieczona kaczka w majeranku i pieprzu

    Majeranek i pieprz doskonale podkreślają smak pieczonej świątecznej kaczki.

    Odsłon: 28

    15 min
    2
    fafiatko
    fafiatko
    Wędliny

    Wędzona kiełbasa z indyka

    Wędliny Wędzona kiełbasa z indyka

    Tajemnicą dobrej kiełbasy drobiowej jest jej wyrobienie, indyk wcale nie jest...

    Odsłon: 2519

    60 min
    21
    KulinarnaChwila
    KulinarnaChwila
    Sałatki

    Świąteczna sałatka z ogórkiem i marchewką

    Sałatki Świąteczna sałatka z ogórkiem i marchewką

    Lekka i aromatyczna sałatka z marchewki i ogórka Pełna świeżości, chrupiąca s...

    Odsłon: 430

    30 min
    5
    KulinarnaChwila
    KulinarnaChwila
    Dania główne

    Szwajcarskie kopertki schabowe

    Dania główne Szwajcarskie kopertki schabowe

    Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowy, domowy obiad, który zachwyci zarówno wygl...

    Odsłon: 975

    30 min
    7
    KulinarnaChwila
    KulinarnaChwila
    Dania główne

    Cygańskie udka z kurczaka

    Dania główne Cygańskie udka z kurczaka

    Szukasz pomysłu na wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad? Ud...

    Odsłon: 2353

    60 min
    5
    ewaeu
    ewaeu
    Dania główne

    Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

    Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

    Krótko mówiąc jest pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

    Odsłon: 2108

    30 min
    13
    Dania główne
    Kokardki w sosie śmietanowym z kurczakiem i brokułami
    Autor:
    patusia5
    do 60 min
    3-4 osoby

    Składniki

    • opakowanie 250g makaronu kokardki
    • 1 cebula
    • 1 podwójna pierś z kurczaka
    • szklanka śmietany 18%
    • pół szklanki bulionu drobiowego
    • kilka różyczek brokuły
    • przyprawy: sól, pieprz, łyżeczka przyprawy gyros
    • łyżka posiekanej natki pietruszki
    • 2 łyżki mąki pszennej
    • garść startego żółtego sera lub parmezanu (opcjonalnie)
    Sposób przygotowania:
    1

    Mięso kroimy w cienkie paseczki, oprószamy solą, pieprzem, dodajemy łyżkę oleju i łyżeczkę przyprawy gyros i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na minimum godzinę do lodówki. Brokuły gotujemy na półtwardo. Makaron gotujemy al dente. Cebulę kroimy w kostkę. Mięso oprószamy mąką, podsmażamy na łyżce tłuszczu na złoty kolor. Dodajemy cebulę i smażymy, aż cebula zmięknie. Wlewamy śmietanę i bulion, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i podgrzewamy kilka minut. Jeśli sos jest za gęsty można dodać więcej bulionu (jeśli za rzadki to zagęszczamy mąką). Na końcu dodajemy brokuły podzielone na mniejsze części oraz posiekaną natkę pietruszki. Delikatnie mieszamy. Dodajemy odsączony makaron i mieszamy, aż pokryje się sosem. Wykładamy na talerze, możemy obsypać startym żółtym serem lub parmezanem.

    Przejdź na