Dania główne Przepis na:
Kopertowe krokiety z kurkami
Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 120
Dodano: 29.10.2018
Odsłon: 2378
Przepyszne krokiety które zachwycą każdego :)
Składniki
- FARSZ: 400 g kurek – 2 opakowania
- Duża cebula lub 2 mniejsze
- 1 pęczek Koperku
- łyżka masła
- oliwa
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- NALEŚNIKI: 460 g mleka
- 120 g wody
- 260 g mąki
- 2 jajka
- 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, masła lub oliwy
- szczypta soli
- oliwa lub olej kokosowy do smażenia
- PANIERKA: 2 jajka
- 2 bułka tarta
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotuj ciasto naleśnikowe usmaż naleśniki.
-
Oczyszczone, umyte kurki blanszuj krótko w osolonym wrzątku.
Odcedź, przestudź i pokrój na mniejsze kawałki. -
Pokrojoną w kostkę cebulę przesmaż 2 minuty na oliwie z oliwek z łyżką masła. Dodaj zblanszowane kurki i przesmaż 10 minut od czasu do czasu mieszając. Dodaj poszatkowany koperek, sól i pieprz do smaku i dobrze całość wymieszaj.
-
Nakładaj farsz centralnie na środku każdego naleśnika. Przekładaj kolejno do środka dół naleśnika, prawy bok i lewy bok. Potem całość do góry w kształt kwadratu.
-
Tak przygotowane krokiety obtocz w rozkłóconym jajku i bułce tartej.
Smaż na rozgrzanej oliwie z dwóch stron aż się zarumienią.
698 odsłon
9
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz