Smaker

Kopertowe krokiety z kurkami

29.10.2018 Odsłon: 1388
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Przepyszne krokiety które zachwycą każdego :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 1098

60 min
2
wałek
wałek
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Nasza ulubiona zupa, treściwa i sycąca. Dobra o każdej porze roku, a zimą szc...

Odsłon: 277

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 2465

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 517

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 6597

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1814

60 min
8
Dania główne
Kopertowe krokiety z kurkami
Autor:
GlobusKulinarny
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • FARSZ: 400 g kurek – 2 opakowania
  • Duża cebula lub 2 mniejsze
  • 1 pęczek Koperku
  • łyżka masła
  • oliwa
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • NALEŚNIKI: 460 g mleka
  • 120 g wody
  • 260 g mąki
  • 2 jajka
  • 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, masła lub oliwy
  • szczypta soli
  • oliwa lub olej kokosowy do smażenia
  • PANIERKA: 2 jajka
  • 2 bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto naleśnikowe usmaż naleśniki.

2

Oczyszczone, umyte kurki blanszuj krótko w osolonym wrzątku. Odcedź, przestudź i pokrój na mniejsze kawałki.

3

Pokrojoną w kostkę cebulę przesmaż 2 minuty na oliwie z oliwek z łyżką masła. Dodaj zblanszowane kurki i przesmaż 10 minut od czasu do czasu mieszając. Dodaj poszatkowany koperek, sól i pieprz do smaku i dobrze całość wymieszaj.

4

Nakładaj farsz centralnie na środku każdego naleśnika. Przekładaj kolejno do środka dół naleśnika, prawy bok i lewy bok. Potem całość do góry w kształt kwadratu.

5

Tak przygotowane krokiety obtocz w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smaż na rozgrzanej oliwie z dwóch stron aż się zarumienią.