Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drugie danie nie tylko na piątek i nie tylko dla dzieci.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 678
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1460
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458748
1246
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1755
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 678
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1460
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458748
1246
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1755
6
REKLAMA
Dania główne
Kopytka z ciasta na kluski śląskie i serem
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -ziemniaki ok. 2 kg -mąka ziemniaczana(1/4 objętości ziemniaków)
- -mąka pszenna 1/2 szklanki -1 jajko
- -kostka twarogu półtłustego(250g) -sól
- DODATKOWO:
- -masło -bułka tarta -1 cebula -maślanka
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować w posolonej wodzie. Przepuścić przez praskę i ostudzić. W misce ziemniaki przyklepać,podzielić na 4 części. Jedną część wyciągnąć na pozostałe ziemniaki a w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Dodać mąkę pszenną , ser, rozkłócone jajko i jeszcze posolić. Zagnieść i podzielić na 8 części,robić wałki,lekko przyklepać i kroić na ukos.
2
Można dodatkowo poklepać tępą stroną noża,przed krojeniem tworząc kratkę.
3
Wrzucać na gotującą posoloną wodę.Gotować pod przykryciem do momentu wypłynięcia.Od czasu do czasu mieszając.Pogotować parę minut i wyjmować durszlakiem.
4
Bułkę tartą usmażyć na maśle,na złoty kolor.Tak samo i pokrojoną cebulę,usmażyć na złoty kolor. Połączyć razem i polać na talerzu kluski. Do dania pasuje maślanka albo kefir.