Dania główne Przepis na:
Kopytka z sosem pieczarkowym
Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 2390
Dodano: 03.10.2009
Odsłon: 21784
Coś na obiad lub cieplą wczesną kolację.
Składniki
- Kopytka:
- ziemniaki ugotowane, 1 kg
- Mąką pszenna, 1,5 szkl.
- jajko, 2 szt. - 1 do sosu!
- sól, 1/2 łyżeczki.
- Sos pieczarkowy:
- pieczarki, 40 dkg
- cebula, 1 duża
- śmietana, 1/2 szkl.
- kostka rosołowa, 1/2 szt.
- sól, pieprz
- Natka pietruszki
- masło, 2 łyżki
- Kostka smaku - pieprz, 1 szt.
- Mąka pszenna, 1 łyżka
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kopytka: Ugotowane, ostudzone ziemniaki przepuścić przez praskę lub zemleć w maszynce. Dodać mąkę, sól i jajko - wyrobić ciasto.
-
Na stolnicy obficie posypanej mąką formować wałek i odcinać kopytka.
-
Gotować 2-3 minuty w osolonej wodzie. Sos pieczarkowy: 1. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na maśle, dodać drobno pokrojone pieczarki - smażyć ok. 15 minut. 2. Podlać wodą, dodać kostki, dusić ok. 20 minut. Śmietanę wymieszać z jajkiem i mąką, dodać kilka łyżek sosu - przelać do garnka z sosem. Dodać natkę pietruszki. Przyprawić wg smaku. Pogotować ok. 3 minut.
-
Smacznego!
84929 odsłon
97
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Mole3 02 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Dziękuję, kiedyś na pewno zrobię.11 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 01 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Spróbuj zrobić kopytka z sosem mięsnym-są pyszne!0 Kto głosował? | Odpowiedz