Smaker
Dania jednogarnkowe

Kopytka z sosem pieczarkowym

03.10.2009 Odsłon: 22821
5.0 (51 oceny)
>60 min
3-4 os.
Mole3
Mole3

Coś na obiad lub cieplą wczesną kolację.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 304

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 58

30 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 84

15 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 319

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 21027

60 min
24
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 341

15 min
2
Dania główne
Kopytka z sosem pieczarkowym
Autor:
Mole3
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kopytka:
  • ziemniaki ugotowane, 1 kg
  • Mąką pszenna, 1,5 szkl.
  • jajko, 2 szt. - 1 do sosu!
  • sól, 1/2 łyżeczki.
  • Sos pieczarkowy:
  • pieczarki, 40 dkg
  • cebula, 1 duża
  • śmietana, 1/2 szkl.
  • kostka rosołowa, 1/2 szt.
  • sól, pieprz
  • Natka pietruszki
  • masło, 2 łyżki
  • Kostka smaku - pieprz, 1 szt.
  • Mąka pszenna, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Kopytka: Ugotowane, ostudzone ziemniaki przepuścić przez praskę lub zemleć w maszynce. Dodać mąkę, sól i jajko - wyrobić ciasto.

2

Na stolnicy obficie posypanej mąką formować wałek i odcinać kopytka.

3

Gotować 2-3 minuty w osolonej wodzie. Sos pieczarkowy: 1. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na maśle, dodać drobno pokrojone pieczarki - smażyć ok. 15 minut. 2. Podlać wodą, dodać kostki, dusić ok. 20 minut. Śmietanę wymieszać z jajkiem i mąką, dodać kilka łyżek sosu - przelać do garnka z sosem. Dodać natkę pietruszki. Przyprawić wg smaku. Pogotować ok. 3 minut.

4

Smacznego!