Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kopytka z sosem pieczarkowym

03.10.2009 Odsłon: 22831
5.0 (51 oceny)
>60 min
3-4 os.
Mole3
Mole3

Coś na obiad lub cieplą wczesną kolację.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 22110

15 min
61
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 19343

60 min
37
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 4181

60 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z czerwoną fasolą

Przekąski Humus z czerwoną fasolą

Delikatny, idealny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 344

15 min
3
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pychota - sałatka

Sałatki Pychota - sałatka

Warzywa uzupełnione smażonym filetem z kurczaka oraz serem feta to smaczna i...

Odsłon: 6337

30 min
5
maddalena
maddalena
Desery

Sernik z rodzynkami

Desery Sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...

Odsłon: 677

>60 min
1
Dania główne
Kopytka z sosem pieczarkowym
Autor:
Mole3
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kopytka:
  • ziemniaki ugotowane, 1 kg
  • Mąką pszenna, 1,5 szkl.
  • jajko, 2 szt. - 1 do sosu!
  • sól, 1/2 łyżeczki.
  • Sos pieczarkowy:
  • pieczarki, 40 dkg
  • cebula, 1 duża
  • śmietana, 1/2 szkl.
  • kostka rosołowa, 1/2 szt.
  • sól, pieprz
  • Natka pietruszki
  • masło, 2 łyżki
  • Kostka smaku - pieprz, 1 szt.
  • Mąka pszenna, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Kopytka: Ugotowane, ostudzone ziemniaki przepuścić przez praskę lub zemleć w maszynce. Dodać mąkę, sól i jajko - wyrobić ciasto.

2

Na stolnicy obficie posypanej mąką formować wałek i odcinać kopytka.

3

Gotować 2-3 minuty w osolonej wodzie. Sos pieczarkowy: 1. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na maśle, dodać drobno pokrojone pieczarki - smażyć ok. 15 minut. 2. Podlać wodą, dodać kostki, dusić ok. 20 minut. Śmietanę wymieszać z jajkiem i mąką, dodać kilka łyżek sosu - przelać do garnka z sosem. Dodać natkę pietruszki. Przyprawić wg smaku. Pogotować ok. 3 minut.

4

Smacznego!