Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Kopytka z sosem pieczarkowym

03.10.2009 Odsłon: 22824
5.0 (51 oceny)
>60 min
3-4 os.
Mole3
Mole3

Coś na obiad lub cieplą wczesną kolację.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiano - kokosowe

Desery Ciasteczka owsiano - kokosowe

Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...

Odsłon: 97

15 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

kostka krakowska

Dodatki kostka krakowska

Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...

Odsłon: 130

60 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Gofry ziemniaczane

Przekąski Gofry ziemniaczane

Chrupiące gofry ziemniaczane.

Odsłon: 63

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

fasola karnawałowa

Dania główne fasola karnawałowa

Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...

Odsłon: 228

60 min
3

Przepis dnia

martapichci
martapichci
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...

Odsłon: 17105

60 min
40
smaker
smaker
Ciasta

Puszysta drożdżówka z jabłkami

Ciasta Puszysta drożdżówka z jabłkami

Najsmaczniejsze wypieki są często najprostsze. Tak jest także w tym przypadku...

Odsłon: 2639

60 min
4
Dania główne
Kopytka z sosem pieczarkowym
Autor:
Mole3
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kopytka:
  • ziemniaki ugotowane, 1 kg
  • Mąką pszenna, 1,5 szkl.
  • jajko, 2 szt. - 1 do sosu!
  • sól, 1/2 łyżeczki.
  • Sos pieczarkowy:
  • pieczarki, 40 dkg
  • cebula, 1 duża
  • śmietana, 1/2 szkl.
  • kostka rosołowa, 1/2 szt.
  • sól, pieprz
  • Natka pietruszki
  • masło, 2 łyżki
  • Kostka smaku - pieprz, 1 szt.
  • Mąka pszenna, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Kopytka: Ugotowane, ostudzone ziemniaki przepuścić przez praskę lub zemleć w maszynce. Dodać mąkę, sól i jajko - wyrobić ciasto.

2

Na stolnicy obficie posypanej mąką formować wałek i odcinać kopytka.

3

Gotować 2-3 minuty w osolonej wodzie. Sos pieczarkowy: 1. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na maśle, dodać drobno pokrojone pieczarki - smażyć ok. 15 minut. 2. Podlać wodą, dodać kostki, dusić ok. 20 minut. Śmietanę wymieszać z jajkiem i mąką, dodać kilka łyżek sosu - przelać do garnka z sosem. Dodać natkę pietruszki. Przyprawić wg smaku. Pogotować ok. 3 minut.

4

Smacznego!