Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś na obiad lub cieplą wczesną kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10870
13
1
Dania główne
Risotto z kurkami
Kremowe, aromatyczne risotto z kurkami o lekko maślanym smaku i delikatną nut...
Odsłon: 783
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10870
13
1
Dania główne
Risotto z kurkami
Kremowe, aromatyczne risotto z kurkami o lekko maślanym smaku i delikatną nut...
Odsłon: 783
1
3
REKLAMA
Dania główne
Kopytka z sosem pieczarkowym
Mole3
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kopytka:
- ziemniaki ugotowane, 1 kg
- Mąką pszenna, 1,5 szkl.
- jajko, 2 szt. - 1 do sosu!
- sól, 1/2 łyżeczki.
- Sos pieczarkowy:
- pieczarki, 40 dkg
- cebula, 1 duża
- śmietana, 1/2 szkl.
- kostka rosołowa, 1/2 szt.
- sól, pieprz
- Natka pietruszki
- masło, 2 łyżki
- Kostka smaku - pieprz, 1 szt.
- Mąka pszenna, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Kopytka: Ugotowane, ostudzone ziemniaki przepuścić przez praskę lub zemleć w maszynce. Dodać mąkę, sól i jajko - wyrobić ciasto.
2
Na stolnicy obficie posypanej mąką formować wałek i odcinać kopytka.
3
Gotować 2-3 minuty w osolonej wodzie. Sos pieczarkowy: 1. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na maśle, dodać drobno pokrojone pieczarki - smażyć ok. 15 minut. 2. Podlać wodą, dodać kostki, dusić ok. 20 minut. Śmietanę wymieszać z jajkiem i mąką, dodać kilka łyżek sosu - przelać do garnka z sosem. Dodać natkę pietruszki. Przyprawić wg smaku. Pogotować ok. 3 minut.
4
Smacznego!