Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawdziwie po polsku.......
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 506
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 506
5
18
REKLAMA
Dania główne
Kopytka z zasmażaną kiszoną kapustą
Bellapi
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g kapusty kiszonej
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 liść laurowy
- kopytka:
- ok 500g ugotowanych ziemniaków
- sól
- 1 jajko
- ok. 250 g mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Kapustę odciskamy, drobno kroimy. W rondelku rozpuszczamy masło. Wrzucamy kapustę, chwilę podsmażamy po czym wlewamy ok. 1 szklanki wody. Dodajemy liść i majeranek. Dusimy do miękkości. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy masło potem mąkę robimy zasmażkę uważając aby się mąka nie przypaliła. Wlewamy do kapusty, mieszamy aby nie powstały grudki. Odstawiamy. Ziemniaki przepuszczamy przez praskę, dodajemy jajko sól i mąkę wyrabiamy do momentu aż przestanie się kleić do rąk. Z ciasta formujemy długie paski i kroimy nożem na ukos. Gotujemy w osolonej wodzie 3 - 4 min od momentu wypłynięcia. Podajemy gorące z kapustą.