Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obecnie moje ulubione kopytka. Pyszne, a do tego delikatne, idealne jako dodatek do gulaszu, czy sosu grzybowego
https://magicznakuchniakasia.blogspot.com/2023/01/kopytka-ze-szpinakiem.html
To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...
Odsłon: 17404
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 1092
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6280
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 584
To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...
Odsłon: 17404
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 1092
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6280
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 584
Składniki
Szpinak wrzucamy do małego garnka i odparowujemy z niego wodę, mieszając aby się nie przypalił. Kiedy odparuje z niego woda i stanie się gęsty, wówczas odstawiamy go wystudzenia. Ziemniaki przepuszczamy przez praskę, wrzucamy do miski i dodajemy resztę składników, włącznie ze szpinakiem.
Wyrabiamy ciasto na kopytka. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie dodajemy trochę mąki. Ciasto po wyrobieniu powinno być zwarte, lekko klejące, dające się z łatwością formować.
Ciasto dzielimy na kawałki i z każdego kawałka rolujemy wałek, który kroimy na rąby obficie posypując mąką.
Kopytka gotujemy we wrzącej osolonej wodzie, przez 1-2 minut po wypłynięciu. Ugotowane, odcedzamy i przelewamy obicie wodą.
Podajemy z ulubionym sosem. Smacznego !!!
;-)