Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Koreańskie placki warzywne są lekkie i chrupiące, wypełnione warzywami. Najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, póki są chrupiące. Wewnątrz mieszają się niemal wszystkie smaki: słodycz marchewki, delikatność cukinii i aromat cebuli. Placki świetnie pasują do klasycznego sosu sojowego czy bardziej pikantnego sosu chili. Możesz je bez obaw podać wszystkim, także osobom na diecie wegańskiej. Będą stanowić wyjątkową i aromatyczną przystawkę, przekąskę czy też samodzielne danie obiadowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 81381
67
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1166
5
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19387
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 229
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 340
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 81381
67
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1166
5
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19387
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 229
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 340
1
REKLAMA
Dania główne
Koreańskie placki warzywne
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Warzywa:
- 1 średnia cukinia
- 1 średnia marchewka
- 2 selery naciowe
- 1 mała cebula
- 7 łodyg zielonej cebulki
- 2 duże pieczarki
Ciasto naleśnikowe:
- 350 ml wody
- 130 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto naleśnikowe. Wszystkie suche składniki wymieszaj razem w misce. Stopniowo dodawaj zimną wodę do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego – powinno być stosunkowo rzadkie, ale jednocześnie dobrze pokrywające łyżkę.
2
Przygotuj warzywa. Warzywa umyj, dobrze osusz i drobno posiekaj. Dodaj je do ciasta i przemieszaj, by były dobrze pokryte masą.
3
Na patelni rozgrzej olej. Kładź po 2-3 łyżki masy i rozpłaszcz ją, by uzyskać placek. Smaż go przez 3-4 minuty z każdej strony, do uzyskania ładnego, rumianego koloru.
4
Gotowe koreańskie placki warzywne przenoś na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, by wchłonęły nadmiar tłuszczu.
5
Danie podawaj od razu po przygotowaniu, z dodatkiem sosu sojowego lub innego, ulubionego.