Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Koreańskie placki warzywne są lekkie i chrupiące, wypełnione warzywami. Najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, póki są chrupiące. Wewnątrz mieszają się niemal wszystkie smaki: słodycz marchewki, delikatność cukinii i aromat cebuli. Placki świetnie pasują do klasycznego sosu sojowego czy bardziej pikantnego sosu chili. Możesz je bez obaw podać wszystkim, także osobom na diecie wegańskiej. Będą stanowić wyjątkową i aromatyczną przystawkę, przekąskę czy też samodzielne danie obiadowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 729
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 718
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 408
4
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3547
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 729
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 718
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 408
4
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3547
10
REKLAMA
Dania główne
Koreańskie placki warzywne
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Warzywa:
- 1 średnia cukinia
- 1 średnia marchewka
- 2 selery naciowe
- 1 mała cebula
- 7 łodyg zielonej cebulki
- 2 duże pieczarki
Ciasto naleśnikowe:
- 350 ml wody
- 130 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto naleśnikowe. Wszystkie suche składniki wymieszaj razem w misce. Stopniowo dodawaj zimną wodę do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego – powinno być stosunkowo rzadkie, ale jednocześnie dobrze pokrywające łyżkę.
2
Przygotuj warzywa. Warzywa umyj, dobrze osusz i drobno posiekaj. Dodaj je do ciasta i przemieszaj, by były dobrze pokryte masą.
3
Na patelni rozgrzej olej. Kładź po 2-3 łyżki masy i rozpłaszcz ją, by uzyskać placek. Smaż go przez 3-4 minuty z każdej strony, do uzyskania ładnego, rumianego koloru.
4
Gotowe koreańskie placki warzywne przenoś na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, by wchłonęły nadmiar tłuszczu.
5
Danie podawaj od razu po przygotowaniu, z dodatkiem sosu sojowego lub innego, ulubionego.