Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zazwyczaj gotuję wątróbkę z jabłkiem, ale tym razem spróbowałam nieco innej wersji - z gruszką i korzennymi przyprawami. Wyszła świetnie - dobrze doprawiona z kawałkami słodkich, soczystych owoców. To pyszny i szybki obiad, koniecznie go wypróbujcie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mini pączki jabłkowe
Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...
Odsłon: 172
2
41
30
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mini pączki jabłkowe
Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...
Odsłon: 172
2
41
30
2
2
REKLAMA
Dania główne
Korzenna wątróbka z gruszką
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Wątróbka drobiowa - 400g
- Cebula - 2szt
- Gruszka - 3szt
- Czosnek - 4 ząbki
- Masło klarowane - 20g
- Przyprawy mielone, po 1/4 łyżeczki:
- cynamon, kardamon, imbir, goździki
- Pieprz i papryka chilli do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę oczyszczamy i kroimy na większe kawałki. Cebulę kroimy w piórka, gruszki w dużą kostkę, a czosnek przeciskamy. Na rozgrzanym maśle klarowanym smażymy cebulę przez kilka minut. Gdy lekko zmięknie dodajemy czosnek, gruszkę, mielone przyprawy, doprawiamy pieprzem i chilli. Smażymy 2-3 minuty. Dodajemy wątróbkę. Dusimy pod przykryciem kolejne 10 minut, co jakiś czas mieszamy. Wątróbkę podajemy z ziemniakami lub ryżem.