Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięso pieczone na lasce cynamonu pięknie przechodzi korzennym aromatem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Korzenny kebab na cynamonie
SprytnaChochla
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Mięso mielone z łopatki - 250g
- Cynamon - 2 laski
- Czosnek suszony - 2 plasterki
- Ziele angielskie - 4 kulki
- Pieprz - 1/2 łyżeczki
- Kumin - 1/2 łyżeczki
- Kolendra - 1/2 łyżeczki
- Kardamon - 1/2 łyżeczki
- Papryka słodka - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników wychodzą 2 kotlety. Czosnek suszony i ziele angielskie rozgniatamy w moździerzu. Mięso mieszamy ze wszystkimi przyprawami i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie formujemy kotlety i nadziewamy na laski cynamonu.
2
Pieczemy w 180 stopniach na termoobiegu 25 minut. Najlepiej po 15 minutach obrócić. Mięso pachnie i smakuje fantastycznie, a obgryzanie go z cynamonowej kości to prawdziwa frajda. Mięso pasuje idealnie do kuskusu maharadży z mojego przepisu: https://smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-kuskus-maharadzy,176219,sprytnachochla.html