Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Istnieje wiele przepisów na klopsiki. Można je przygotować z różnego rodzaju mięsa, ryb, owoców morza, roślin strączkowych lub innych warzyw. Kotleciki drobiowe zasmakują wszystkim członkom rodziny, szczególnie jej najmłodszym reprezentantom. Do przyrządzenia klopsików wybierz kurczaka lub indyka. Rodzaj mięsa, jaki wybierzesz przełoży się na smak i właściwości dania – kotlety z piersi kurczaka będą delikatne i dietetyczne, natomiast dzięki mięsu z ud i podudzi uzyskasz wyraźne w smaku, soczyste i smaczne kotlety. Możesz też skorzystać z mieszanego mięsa. Kotleciki wspaniale smakują jako element dania obiadowego podane z puree ziemniaczanym i duszonymi warzywami. Kotlecików możesz także użyć jako nadzienie do domowych burgerów.
Pasztet z pieczonego kalafiora z ciecierzycą
Odsłon: 60
Delikatne mięso z polędwiczki otulone aksamitnym sosem smakuje wybornie.
Odsłon: 96
Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...
Odsłon: 125
Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...
Odsłon: 101
Pasztet z pieczonego kalafiora z ciecierzycą
Odsłon: 60
Delikatne mięso z polędwiczki otulone aksamitnym sosem smakuje wybornie.
Odsłon: 96
Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...
Odsłon: 125
Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...
Odsłon: 101
Składniki
Zmiel mięso przez maszynkę lub kup gotowe mięso mielone i włóż do miski. Obierz cebulę i czosnek, drobno posiekaj i podsmaż na łyżce masła, aż warzywa się zezłocą, a następnie przełóż do mięsa. Poszatkuj natkę pietruszki i dodaj do miski, wbij jako i dolej wodę. Sukces kotlecików tkwi w dokładnym wyrobieniu mięsa. Dlatego najlepiej wyrabiaj je ręką. Finalnie mięsna masa powinna być gładka i zwarta. Formuj kotleciki, obtaczaj w bułce tartej, układaj na tacy lub talerzu i wstaw na 20 minut do lodówki.
Smaż kotleciki na rumiano z obydwu stron. Odsącz na ręczniku papierowym i od razu podawaj.