Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotleciki drobiowe smażone z mięsa mielonego z dodatkiem ziemniaków i licznych przypraw to ciekawa alternatywa dla klasycznych kotletów. Przepis jest niezwykle prosty i szybki, a z powodzeniem możesz go także zmodyfikować. Chcąc ograniczyć ilość tłuszczu w diecie, kotleciki możesz upiec w piekarniku zamiast je smażyć. Dodaj też ulubione przyprawy, by podkreślić indywidualny charakter tego dania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6329
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 205
2
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6329
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 205
2
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki drobiowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego z kurczaka
- 150 g ziemniaków
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała cebula
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chili
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki kurkumy
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Czosnek i cebulę drobno posiekaj.
2
Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości.
3
Na patelni podsmaż cienką warstwę oleju. Dodaj cebulę i podsmażaj ją do zeszklenia. Następnie dodaj czosnek oraz wszystkie przyprawy. Smaż je razem przez minutę.
4
Dodaj mięso z kurczaka i smaż je aż będzie całkowicie ugotowane. Rozdrabniaj je widelcem lub szpatułką w trakcie obróbki cieplnej. Przełóż je do miski i pozostaw do ostygnięcia.
5
Do miski zetrzyj ziemniaki i dokładnie całość wymieszaj. Dodaj jajko i bułkę tartą. Ponownie wymieszaj.
6
Z mieszanki mięsnej uformuj płaskie kotlety.
7
Do głębokiego talerza wsyp bułkę tartą przeznaczoną do panierowania, a na patelni rozgrzej cienką warstwę oleju.
8
Obtaczaj kotlety w bułce tartej i smaż je na rozgrzanym tłuszczu, do momentu ładnego zrumienienia.
9
Kotleciki drobiowe odkładaj na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi. Zostaw je na odpoczynek, na ok. 1 minutę.
10
Danie podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem lekkiej surówki. Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem. Zużyj w ciągu 3 dni.