Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotleciki z dorsza to ciekawe danie obiadowe, które łączy delikatny smak ryby z aromatycznymi dodatkami. Wyróżniają się wyrazistym smakiem, lekką konsystencją i chrupkością skórki. Świeża kolendra i imbir dodają przyjemnej świeżości i nieco pikantnego aromatu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczone pulpeciki z kaszą gryczaną
Przepis na zdrowe pieczone pulpeciki, które zrobiłam z myślą o sobie i niemow...
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 84
2
5
Sałatki
Sałatka ze szparagów i truskawek
Idealne danie sezonowe, czyli sałatka ze szparagów i truskawek, jest soczysta...
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Szpinak
- Owoce
- Truskawki
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 59
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczone pulpeciki z kaszą gryczaną
Przepis na zdrowe pieczone pulpeciki, które zrobiłam z myślą o sobie i niemow...
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 84
2
5
Sałatki
Sałatka ze szparagów i truskawek
Idealne danie sezonowe, czyli sałatka ze szparagów i truskawek, jest soczysta...
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Szpinak
- Owoce
- Truskawki
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 59
1
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki z dorsza
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g filetów z dorsza
- 2 cebule
- 1 pomidor
- 100 g płatków owsianych
- 4 łyżki oleju
- 1 jajko
- 1 garść świeżej kolendry
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1,5 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki chili
- ½ łyżeczki mielonej kolendry
- ¼ łyżeczki imbiru
Sposób przygotowania:
1
Filet ugotuj w garnku z osoloną wodą przez 5-10 minut w zależności od grubości ryby. Dobrze osusz i przenieś do miski. Rozgnieć dokładnie widelcem.
2
Rozgrzej na patelni łyżkę oleju. Dodaj drobno posiekaną cebulę, imbir i czosnek. Po 5 minutach dodaj pokrojonego pomidora i smaż całość aż warzywa się rozgotują i rozpadną. Dołóż wszystkie pozostałe, suche przyprawy i trzymaj masę na ogniu aż odparuje cały płyn i stanie się ona sucha.
3
Ostudź mieszankę warzyw i dodaj do ryby. Dołóż jajko oraz drobno posiekaną, świeżą kolendrę.
4
Płatki owsiane zmiel w blenderze i dodaj do mieszanki rybno-warzywnej. Wymieszaj całość do uzyskania jednolitej konsystencji nadającej się do formowania.
5
Z masy uformuj ok. 15 małych, płaskich kotletów.
6
Na patelni rozgrzej pozostały olej i kładź kotleciki z dorsza na rozgrzany tłuszcz. Smaż je z każdej strony przez ok. 3-4 minut, do ładnego zezłocenia. Gotowe odkładaj na papierowe ręczniki.
7
Kotleciki podawaj z dodatkiem lekkiej surówki i ulubionego sosu – pomidorowego lub jogurtowego.
8
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni. Podgrzewaj na patelni lub w piekarniku.