Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takie kotleciki z delikatnego mięsa indyka, mogą zagościć na świątecznym stole, przygotowane z papryczkami Jalapeno, marchewką oraz groszkiem, w aromatycznej przyprawie kurkuma. Proste i szybkie przygotowanie. Przekonaj się Sama.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 570
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3661
14
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 2853
9
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 231
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 309
4
Ostatnio komentowane przepisy
12
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 570
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3661
14
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 2853
9
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 231
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 309
4
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki z Indyka w sosie
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na kotlety:
- 1 kg fileta z indyka
- 1 jajko
- Bułka namoczona w wodzie
- 1 cebula
- 1 łyżeczka koperku
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczka pieprzu
- Mąka do panierki
- Olej do smażenia
- Składniki na sos warzywny:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 1 marchew
- 1 łyżka kurkumy
- 5 papryczek Jalapeno
- 1 puszka groszku konserwowego
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- Szczypta chili
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso z indyka mielimy maszynką do mielenia, przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy obraną, drobno pokrojoną cebulę, odciśniętą bułkę, koperek, sól, pieprz i wyrabiamy masę mięsną. Następnie robimy okrągłe kotlety, panierujemy w mące pszennej i smażmy na rozgrzanym oleju.
2
2. Cebulę czosnek obieramy, drobno kroimy i smażymy na rozgrzanym oleju na dużej patelni typu Wok. Do warzyw dodajemy obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchew, podlewamy jedną szklanką wody i wsypujemy kurkumę, sól oraz chili.
3
3. Papryczki myjemy, usuwamy nasiona, kroimy w krążki i łączymy z warzywami. 4. Następnie wlewamy sos sojowy i dziesięć minut gotujemy. 5. Na koniec dodajemy groszek odlany z zalewy i zagęszczamy skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody.
4
6. Sos warzywny łączymy z kotletami i podajemy z ryżem lub makaronem. 7. Smacznego.