Smaker

Kotleciki z Indyka w sosie

14.12.2021 Odsłon: 9891
5.0 (10 oceny)
Kotleciki z Indyka w sosie
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Takie kotleciki z delikatnego mięsa indyka, mogą zagościć na świątecznym stole, przygotowane z papryczkami Jalapeno, marchewką oraz groszkiem, w aromatycznej przyprawie kurkuma. Proste i szybkie przygotowanie. Przekonaj się Sama.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Dania główne Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Tradycyjne kotlety z piersi z kurczaka w nieco innym wydaniu. Jest to danie ł...

Odsłon: 50

60 min
2
Żurek z białą kiełbasą
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z moich ulubionych zup. Jest pyszna i prosta w przygotowaniu....

Odsłon: 38

60 min
3
Karczek gotowany na kanapki
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Karczek gotowany na kanapki

Przekąski Karczek gotowany na kanapki

Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...

Odsłon: 95

60 min
3
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 47

30 min
3
Opiekane naleśniki z serem
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Opiekane naleśniki z serem

Śniadania Opiekane naleśniki z serem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 51

60 min
3
Chleb z siemieniem
AnetaJR
AnetaJR
Pieczywo

Chleb z siemieniem

Pieczywo Chleb z siemieniem

Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...

Odsłon: 59

60 min
3
Dania główne
Kotleciki z Indyka w sosie
Kotleciki z Indyka w sosie
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na kotlety:
  • 1 kg fileta z indyka
  • 1 jajko
  • Bułka namoczona w wodzie
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka koperku
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczka pieprzu
  • Mąka do panierki
  • Olej do smażenia
  • Składniki na sos warzywny:
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 marchew
  • 1 łyżka kurkumy
  • 5 papryczek Jalapeno
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • Szczypta chili
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso z indyka mielimy maszynką do mielenia, przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy obraną, drobno pokrojoną cebulę, odciśniętą bułkę, koperek, sól, pieprz i wyrabiamy masę mięsną. Następnie robimy okrągłe kotlety, panierujemy w mące pszennej i smażmy na rozgrzanym oleju.

2

2. Cebulę czosnek obieramy, drobno kroimy i smażymy na rozgrzanym oleju na dużej patelni typu Wok. Do warzyw dodajemy obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchew, podlewamy jedną szklanką wody i wsypujemy kurkumę, sól oraz chili.

3

3. Papryczki myjemy, usuwamy nasiona, kroimy w krążki i łączymy z warzywami. 4. Następnie wlewamy sos sojowy i dziesięć minut gotujemy. 5. Na koniec dodajemy groszek odlany z zalewy i zagęszczamy skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody.

4

6. Sos warzywny łączymy z kotletami i podajemy z ryżem lub makaronem. 7. Smacznego.