Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 9762 14.12.2021

Kotleciki z Indyka w sosie

5.0 (10 oceny)
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Takie kotleciki z delikatnego mięsa indyka, mogą zagościć na świątecznym stole, przygotowane z papryczkami Jalapeno, marchewką oraz groszkiem, w aromatycznej przyprawie kurkuma. Proste i szybkie przygotowanie. Przekonaj się Sama.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przetwory

Sos paprykowy à la Ajvar

Przetwory Sos paprykowy à la Ajvar

Sos paprykowy à la Ajvar to wyjątkowy specjał, wywodzący się z bałkańskiej ku...

Odsłon: 5

60 min
0
wałek
wałek
Dania główne

Roladki z kurczaka nadziewane kurkami

Dania główne Roladki z kurczaka nadziewane kurkami

Zawijane i panierowane w bułce tartej piersi z kurczaka z nadzieniem z kurek...

Odsłon: 51

30 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Kaszanka biała na ostro.

Wędliny Kaszanka biała na ostro.

Dzisiaj zrobiliśmy, kolejną białą kaszankę do której użyłem kasz: gryczanej i...

Odsłon: 4

>60 min
1
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Mozzarella in carrozza

Przekąski Mozzarella in carrozza

Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.

Odsłon: 46

15 min
6

Przepis dnia

kuchnia_iwony
kuchnia_iwony
Dania główne

Szybki bigos z cukinii

Dania główne Szybki bigos z cukinii

Smaczny i szybki bigos.

Odsłon: 27708

15 min
49
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kociołek na żarze

Przekąski Kociołek na żarze

Sobota - to czas na grillowanie. Prosty przepis na smakowity kociołek pełen r...

Odsłon: 33

30 min
3
Dania główne

Kotleciki z Indyka w sosie

Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na kotlety:
  • 1 kg fileta z indyka
  • 1 jajko
  • Bułka namoczona w wodzie
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka koperku
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczka pieprzu
  • Mąka do panierki
  • Olej do smażenia
  • Składniki na sos warzywny:
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 marchew
  • 1 łyżka kurkumy
  • 5 papryczek Jalapeno
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • Szczypta chili

Sposób przygotowania:

1

1. Mięso z indyka mielimy maszynką do mielenia, przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy obraną, drobno pokrojoną cebulę, odciśniętą bułkę, koperek, sól, pieprz i wyrabiamy masę mięsną. Następnie robimy okrągłe kotlety, panierujemy w mące pszennej i smażmy na rozgrzanym oleju.

2

2. Cebulę czosnek obieramy, drobno kroimy i smażymy na rozgrzanym oleju na dużej patelni typu Wok. Do warzyw dodajemy obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchew, podlewamy jedną szklanką wody i wsypujemy kurkumę, sól oraz chili.

3

3. Papryczki myjemy, usuwamy nasiona, kroimy w krążki i łączymy z warzywami. 4. Następnie wlewamy sos sojowy i dziesięć minut gotujemy. 5. Na koniec dodajemy groszek odlany z zalewy i zagęszczamy skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody.

4

6. Sos warzywny łączymy z kotletami i podajemy z ryżem lub makaronem. 7. Smacznego.