Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na puszyste, lekkie oraz bardzo delikatne kotleciki z piersi indyka, z dodatkiem kaszy manny, estragonu i świeżej natki pietruszki. Idealne na smaczny i pożywny obiad :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 18572
21
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2115
7
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6717
13
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1482
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 18572
21
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2115
7
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6717
13
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1482
8
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki z indyka z grysikiem
Futka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g piersi z indyka
- 1 biała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 3 łyżki kaszy manny
- 1 jajko
- olej rzepakowy do smażenia
- PRZYPRAWY:
- 1,5 łyżeczki estragonu
- świeżo mielony pieprz
- sól do smaku
- PANIERKA:
- bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Cebulkę kroimy w kostkę i szklimy ją delikatnie na oleju rzepakowym, najlepiej tłoczonym na zimno*. * Olej pozyskiwany z rzepaku (tłoczony na zimno, do 70 stopni C) śmiało możemy stosować do zdrowego smażenia, w odróżnieniu od innych tego typu olei, jak np. lniany.
2
Oczyszczoną ze ścięgien i włókien pierś z indyka, mielimy w maszynce do mięsa wraz podsmażoną delikatnie cebulką.
3
Do zmielonych składników dodajemy 3 łyżki kaszy manny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, jajko, posiekaną natkę pietruszki, estragon oraz doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy.
4
Z powstałego farszu formujemy małe kotleciki, które obtaczamy z bułce tartej*. * Ja użyłam żytniej bułki, ale równie dobrze sprawdzi się pszenna
5
Kotleciki smażymy na oleju rzepakowym, z obu stron na delikatnie złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
6
Gotowe kotleciki podajemy z ulubionymi dodatkami np. kaszą lub puree ziemniaczanym i świeżą surówką.
7
Życzę smacznego! :)