Kotleciki z kaszy jaglanej i ryżu

Przygotowanie

1. 

   Kaszę jaglaną przepłukać na sitku i razem z ryżem gotować w osolonej wodzie (3 szkl.) przez ok. 15 minut. Odstawić jeszcze na kilka minut pod przykryciem, wystudzić.
   Drobno pokrojoną cebulę i czosnek zeszklić na odrobinie oleju. Wystudzić.
   Do miski przełożyć kaszę i ryż, cebulę i czosnek, mąkę, pastę pomidorową, olej z suszonych pomidorów, zioła i pozostałe przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać.
   
   

   
2. 

   Wilgotnymi rękoma formować kotlety i piec w piekarniku na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wysmarowanym odrobiną tłuszczu w temp. 200 stopni, ok. 20 minut.

   
3. 

   Kotleciki podawać z ulubionymi dodatkami

   
4. 

   Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Smacznego :-)