Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis na kotleciki ziemniaczane dedykujemy miłośnikom ziemniaków. Nasza receptura zakłada klasyczne kotlety ziemniaczane, ale możesz je również faszerować np. duszonymi pieczarkami z cebulką, białym serem lub mielonym mięsem. Podawaj potrawę z kwaśną śmietaną, sosem pieczarkowym lub grzybowym. Kotleciki też świetnie smakują na drugi dzień, odsmażane na maśle.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6451
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2236
28
96
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 12696
17
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6451
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2236
28
96
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 12696
17
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki ziemniaczane
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 cebulka
- 1 ząbek czosnku
- sól i czarny pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Gdy przestygną, obierz je. Obierz cebulkę, drobno posiekaj w kostkę i podsmaż na maśle lub oleju na złoty kolor. Do miski zetrzyj obrane na tarce ziemniaki, dodaj podsmażoną cebulkę, wbij jajka, dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, dodaj przesianą mąkę i wymieszaj ponownie.
2
Z masy formuj kotlety, co jakiś czas zwilżając dłonie zimną wodą, a następnie obtaczaj je w bułce tartej. Aby panierka była grubsza, użyj roztrzepanego, surowego jajka i zanurzaj w nim kotlety, a następnie obtaczaj w bułce tartej.
3
W głębokiej patelni mocno rozgrzej tłuszcz i obsmażaj w nim kotleciki z obydwu stron. Następnie wykładaj je na ręcznik papierowy, by odsączyć z nadmiaru wilgoci. Kotleciki podawaj od razu. Mogą stanowić osobne danie lub element obiadu jako dodatek do wieprzowiny, drobiu lub ryby.