Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis na kotleciki ziemniaczane dedykujemy miłośnikom ziemniaków. Nasza receptura zakłada klasyczne kotlety ziemniaczane, ale możesz je również faszerować np. duszonymi pieczarkami z cebulką, białym serem lub mielonym mięsem. Podawaj potrawę z kwaśną śmietaną, sosem pieczarkowym lub grzybowym. Kotleciki też świetnie smakują na drugi dzień, odsmażane na maśle.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kotlet Herkulesa
Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...
Odsłon: 47787
27
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 165642
218
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 415
2
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 107
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kotlet Herkulesa
Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...
Odsłon: 47787
27
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 165642
218
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 415
2
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 107
1
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki ziemniaczane
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 cebulka
- 1 ząbek czosnku
- sól i czarny pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Gdy przestygną, obierz je. Obierz cebulkę, drobno posiekaj w kostkę i podsmaż na maśle lub oleju na złoty kolor. Do miski zetrzyj obrane na tarce ziemniaki, dodaj podsmażoną cebulkę, wbij jajka, dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, dodaj przesianą mąkę i wymieszaj ponownie.
2
Z masy formuj kotlety, co jakiś czas zwilżając dłonie zimną wodą, a następnie obtaczaj je w bułce tartej. Aby panierka była grubsza, użyj roztrzepanego, surowego jajka i zanurzaj w nim kotlety, a następnie obtaczaj w bułce tartej.
3
W głębokiej patelni mocno rozgrzej tłuszcz i obsmażaj w nim kotleciki z obydwu stron. Następnie wykładaj je na ręcznik papierowy, by odsączyć z nadmiaru wilgoci. Kotleciki podawaj od razu. Mogą stanowić osobne danie lub element obiadu jako dodatek do wieprzowiny, drobiu lub ryby.