Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlet na inny sposób. Pierwszy przepis na kotlet schabowy znaleźć możemy w książce kucharskiej z XIX wieku.
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2632
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2632
Składniki
Wykonanie: Mięso po porcjować, rozbić z solą i pieprzem. Następnie smarować kotleciki z obu stron pasztetem.
Moczyć w rozmąconym jajku i panierować w bułce z mąką. Smażyć na rumiano (najlepiej na smalcu). Kotlet schabowy jest kotletem panierowanym, wykonanym z mięsa schabowego, który przypomina sznycel wiedeński.