Dania główne Przepis na:
Kotlet mielony, makaron kokardki i sos pieczarkowy.
Przepisów i artykułów: 1467 Ocena: 19250
Dodano: 29.08.2017
Odsłon: 728
Mielone kotlety w sosie pieczarkowym podane z makaronem kokardki.
Składniki
- mięso wieprzowe mielone 80 dag
- sos pieczarkowy 1 słoik 0,5 l
- makaron kokardki 50 dag
- papryczki marynowane Piri Piri
- Sól
- Pieprz
- Pieprz ziołowy
- Majeranek
- czosnek granulowany
- jajka kurze 2 szt.
- bułka tarta 3/4 szklanki
- smalec do smażenia
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do mięsa mielonego dodaję wszystkie suche przyprawy: sól, pieprze, majeranek, czosnek, bułka tarta i jajka. Całość wyrabiamy około 10-15 minut aż składniki dobrze się połączą z mięsem. Tak wyrobiony farsz na kotlety umieszczony w miseczce zawijamy folią i wstawiamy do lodówki na godzinę. Po godzinie formujemy z mięsa kotlety i smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor.
-
W między czasie w oddzielnych garnczkach gotujemy makaron i sos pieczarkowy.
-
Ugotowany makaron odcedzamy na durszlaku i nakładamy na talerz, polewamy sosem, układamy na nim kotleta mielonego przekrojonego wzdłuż na pół a pozostałą połowę kroimy na mniejsze kawałki, które układamy wokół ułożonego kotleta. Dekorujemy papryczkami Piri Piri i natką świeżego selera.
-
Smacznego!!!
34283 odsłon
43
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 29 sierpnia 2017Zgłoś do usunięcia
Mariolu! Nie powinnaś dodawać takich rzeczy, jak jestem głodny...a głodny jestem, jak widzę takie dania <3 Boskie, kocham takie połączenia <3 Mniam! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz