Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzięki wołowinie i burakom kotlet mielony ma niepowtarzalny smak.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 34
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 95
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 34
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 95
2
55
REKLAMA
Dania główne
Kotlet mielony po szwedzku
GREGORHSPEED
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1/2 kg mielonego mięsa wołowego
- mała cebula
- 150 g buraczków pieczonych (można użyć całych ze słoika)
- 3 żółtka
- 2 łyżki kaparów
- 100 ml soku z buraczków
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- olej
- 2 łyżki mąki
- sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obieramy i drobno siekamy ,buraczki kroimy w małą kostkę. Do mięsa mielonego dodajemy cebulę ,buraczki ,żółtka ,sok oraz kapary. Doprawiamy solą i pieprzem ,wyrabiamy i wstawiamy do lodówki na ok. 20 min. Natkę pietruszki siekamy ,dodajemy do mięsa ,mieszamy i formujemy kotlety. Smażymy na rozgrzanym oleju ,osączamy przekładamy do naczynia żaroodpornego. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190°C i pieczemy 15 min. Tłuszcz na którym kotlety się smażyły oprószamy mąką ,gotujemy kilka minut ,doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polewamy ziemniaki. Podałem z surówką z młodej kapusty.