Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlet mielony z serem, ziemniaki i mizeria.

Kotlet mielony z serem, ziemniaki i mizeria.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1611 Ocena: 23053

Dodano:

Odsłon: 667

Tradycyjny mielony z nadzieniem sera mozzarella, z ziemniakami i mizerią, danie lubiane przez wielu smakoszy. Z podanego przepisu wychodzi 10 kotletów z niespodzianką (kulką serową).

Składniki

  • mięso mielone, wieprzowe z łopatki 1 kg
  • ziemniaki 8 szt.
  • ser mozzarella małe kulki 10 szt (1 opakowanie)
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • majeranek do smaku
  • bazylia suszona do smaku
  • czosnek 3 ząbki
  • cebula połowa
  • jajka kurze 2 szt.
  • ogórek świeży
  • śmietana 12%
  • tłuszcz do smażenia
3-4 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Kotlet mielony z serem, ziemniaki i mizeria.

Przygotowanie

  1. Wypłukane, osuszone mięso mielimy razem z czosnkiem i cebulą, doprawiamy solą, majerankiem i pieprzem do smaku, wbijamy jajka i wyrabiamy farsz do odpowiedniej kleistości.

  2. Obrane, wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Z farszu formujemy kotlety.

  3. Do każdego kotleta wkładamy po jednej kulce sera mozzarella, ładnie zlepiamy i układamy na rozgrzanej z tłuszczem patelni.

  4. Smażymy kotlety z obu stron na rumiany kolor, kilkakrotnie przewracamy kotlety podczas smażenia. W między czasie obieramy ogórki ze skórki, kroimy w plasterki i robimy mizerię, doprawiamy solą, bazylią i pieprzem do smaku, dodajemy śmietanę i mieszamy wszystkie składniki.

  5. Gdy kotlety usmażą się wykładamy je na talerze, dodajemy ziemniaki i mizerię którą dekorujemy 3 kwiatkami zrobionymi z plasterków ogórka.

  6. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń