Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny mielony z nadzieniem sera mozzarella, z ziemniakami i mizerią, danie lubiane przez wielu smakoszy. Z podanego przepisu wychodzi 10 kotletów z niespodzianką (kulką serową).
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 213
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 929
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4026
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 213
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 929
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4026
15
REKLAMA
Dania główne
Kotlet mielony z serem, ziemniaki i mizeria.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone, wieprzowe z łopatki 1 kg
- ziemniaki 8 szt.
- ser mozzarella małe kulki 10 szt (1 opakowanie)
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- majeranek do smaku
- bazylia suszona do smaku
- czosnek 3 ząbki
- cebula połowa
- jajka kurze 2 szt.
- ogórek świeży
- śmietana 12%
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wypłukane, osuszone mięso mielimy razem z czosnkiem i cebulą, doprawiamy solą, majerankiem i pieprzem do smaku, wbijamy jajka i wyrabiamy farsz do odpowiedniej kleistości.
2
Obrane, wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Z farszu formujemy kotlety.
3
Do każdego kotleta wkładamy po jednej kulce sera mozzarella, ładnie zlepiamy i układamy na rozgrzanej z tłuszczem patelni.
4
Smażymy kotlety z obu stron na rumiany kolor, kilkakrotnie przewracamy kotlety podczas smażenia. W między czasie obieramy ogórki ze skórki, kroimy w plasterki i robimy mizerię, doprawiamy solą, bazylią i pieprzem do smaku, dodajemy śmietanę i mieszamy wszystkie składniki.
5
Gdy kotlety usmażą się wykładamy je na talerze, dodajemy ziemniaki i mizerię którą dekorujemy 3 kwiatkami zrobionymi z plasterków ogórka.
6
Smacznego :)