Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś proponuję danie z kotletów mielonych, ziemniaków i sosu z groszkiem zielonym i marchwią.
nóż, maszynka do mielenia mięsa, patelnia, garnek,
...na powitanie lata. Polecam.
Odsłon: 548
Sałatka powstała w ciągu 15 minut, wyszła bardzo smaczna. Jest prosta i szybk...
Odsłon: 101
...na powitanie lata. Polecam.
Odsłon: 548
Sałatka powstała w ciągu 15 minut, wyszła bardzo smaczna. Jest prosta i szybk...
Odsłon: 101
Składniki
Mięso z łopatki płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy z wody. Mielimy przez sitko 4 mm razem z czosnkiem i cebulą. Dodajemy jajka, bułkę tartą, pieprz i sól. Wyrabiamy 15-20 minut, żeby dobrze wymieszały się składniki. Przykrywamy folią i wstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Po godzinie wyjmujemy z lodówki, formujemy kotlety i smażymy na w gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor.
W między czasie gotujemy ziemniaki i sos z groszku i marchwi. Sos przyprawiamy solą, pieprzem ziołowym, zagęszczamy skrobią ziemniaczaną i zabielamy śmietaną.
Usmażone kotlety podajemy z ziemniakami i sosem z zielonego groszku i marchwi. Smacznego !!!