Smaker

Kotlet mielony, ziemniaki i groszek z marchewką.

30.06.2024 Odsłon: 3155
5.0 (11 oceny)
Kotlet mielony, ziemniaki i groszek z marchewką.
30 min
30 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Dziś proponuję danie z kotletów mielonych, ziemniaków i sosu z groszkiem zielonym i marchwią.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, maszynka do mielenia mięsa, patelnia, garnek,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Desery Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...

Odsłon: 63

30 min
1
Skyrnik na zimno z truskawkami
iwona2305
iwona2305
Desery

Skyrnik na zimno z truskawkami

Desery Skyrnik na zimno z truskawkami

Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...

Odsłon: 1842

15 min
8
Najsmaczniejsze ogórki na szybko
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Przekąski Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Szukasz szybkiego dodatku do obiadu, grilla lub kolacji? Te ogórki są gotowe...

Odsłon: 840

15 min
3
Pieprz ziołowy – uniwersalna przyprawa do mięs
wałek
wałek
Dodatki

Pieprz ziołowy – uniwersalna przyprawa do mięs

Dodatki Pieprz ziołowy – uniwersalna przyprawa do mięs

Pieprz ziołowy to jedna z tych przypraw, które przywołują wspomnienia rodzinn...

Odsłon: 15

30 min
0
Daktylowe brownie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Daktylowe brownie

Desery Daktylowe brownie

Masz trochę daktyli – zrób daktylowe brownie zupełnie bez dodatku białego cuk...

Odsłon: 64

30 min
4
Sałatka z halloumi i złotym kiwi
Futka
Futka
Sałatki

Sałatka z halloumi i złotym kiwi

Sałatki Sałatka z halloumi i złotym kiwi

Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, oli...

Odsłon: 120

15 min
7
Dania główne
Kotlet mielony, ziemniaki i groszek z marchewką.
Kotlet mielony, ziemniaki i groszek z marchewką.
Autor:
kuchmariola63
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki 4 duże
  • groszek zielony z marchwią 1 słoik 500 ml
  • śmietana 18% 3 łyżki
  • pieprz ziołowy do smaku
  • mąka pszenna 1 łyżka
  • łopatka wieprzowa 1,5 kg
  • bułka tarta 3/4 szklanki
  • jajka 3 szt
  • sól 1 łyżka płaska
  • pieprz 1 mała, płaska łyżeczka
  • czosnek 3 ząbki
  • cebula połowa
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso z łopatki płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy z wody. Mielimy przez sitko 4 mm razem z czosnkiem i cebulą. Dodajemy jajka, bułkę tartą, pieprz i sól. Wyrabiamy 15-20 minut, żeby dobrze wymieszały się składniki. Przykrywamy folią i wstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Po godzinie wyjmujemy z lodówki, formujemy kotlety i smażymy na w gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor.

2

W między czasie gotujemy ziemniaki i sos z groszku i marchwi. Sos przyprawiamy solą, pieprzem ziołowym, zagęszczamy skrobią ziemniaczaną i zabielamy śmietaną.

3

Usmażone kotlety podajemy z ziemniakami i sosem z zielonego groszku i marchwi. Smacznego !!!