Dania główne Przepis na:
Kotlet mielony, ziemniaki, mizeria z ogórków.
Przepisów i artykułów: 1473 Ocena: 19397
Dodano: 22.12.2018
Odsłon: 275
Tradycyjny mielony podany z ziemniakami i mizerią z ogórków.
Składniki
- mięso wieprzowe, z łopatki 1 kg
- ziemniaki 6 szt
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- majeranek do smaku
- czosnek 3 ząbki
- cebula połowa
- jajka kurze 2 szt
- ogórek świeży 3 szt.
- śmietana 12%
- Natka pietruszki
- Koperek
- tłuszcz do smażenia
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wypłukane, osuszone mięso mielimy razem z czosnkiem i cebulą, doprawiamy solą, majerankiem i pieprzem do smaku, wbijamy jajka i wyrabiamy farsz do odpowiedniej kleistości. Z farszu formujemy kotlety i układamy na rozgrzanej z tłuszczem patelni. Smażymy kotlety z obu stron na rumiany kolor, kilkakrotnie przewracamy kotlety podczas smażenia.
-
W między czasie obieramy ziemniaki, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Obieramy ogórki ze skórki, kroimy w plasterki i robimy mizerię, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, dodajemy drobno pokrojoną natkę pietruszki i koper, śmietanę i mieszamy wszystkie składniki. Usmażone kotlety podajemy z ziemniakami i mizerią z ogórków.
Smacznego!!!
262 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 28 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Taki zestaw to ja rozumiem :-) Smacznie0 Kto głosował? | Odpowiedz