Dania główne Przepis na:
Kotlet schabowy z sałatką kiwi
Przepisów i artykułów: 2425 Ocena: 16074
Dodano: 25.04.2018
Odsłon: 624
Kolejny mój eksperyment w kuchni na smaczne danie na obiad.
Składniki
- Kotlet schabowy 4 szt.
- Owoce kiwi 3 szt.
- Przyprawa do gyrosa 1 łyżka
- Bułka tarta do panierki
- Sól i pieprz do smaku
- Frytki do piekarnika 1 opakowanie
- 3 łyżki mleka
- Jajko 2 szt.
- Olej do smażenia
- Sałata do dekoracji
- Składniki na sos śmietanowy:
- Śmietana 12% ½ szklanki
- Sok z cytryny 1 ½ łyżki
- Cukier 1 łyżeczka
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie sosu śmietanowego:
Do śmietany dodać sok z cytryny, cukier i szybko zamieszać do rozpuszczenia cukru, po czym wstawić do lodówki.
Wykonanie obiadu:
Kotlety dokładnie opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, posypać solą i pieprzem do smaku i rozbić tłuczkiem. Do bułki tartej wsypać przyprawę do gyrosa, wymieszać. Jajka rozbełtać z dodatkiem mleka, maczać kotlety i panierować z obu stron w przygotowanej bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety z obu stron na złoto, po czym odsączyć na ręczniku papierowy. Frytki upiec w piekarniku zgodnie z opisem na opakowaniu. Zaś owoce kiwi obrać , pokroić w plasterki. Na talerzu położyć listek sałaty, wyłożyć kotleta, frytki, plasterki kiwi które należy polać przed podaniem sosem śmietanowym. SMACZNEGO.
682 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz