Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy, a urozmaici obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Smalec z podgardlem na bogato
Bardzo mięsny smalec z dodatkiem cebuli i jabłek. Jest pyszny, bardzo konkret...
Odsłon: 37
2
Desery
Truskawkowa pokusa.
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...
Odsłon: 39
0
5
1
Dania główne
Łosoś z bobem i ryżem
Pyszny, sezonowy obiad pełen białka. Aromatyczny, pieczony łosoś, podany na r...
Odsłon: 35
3
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 219
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Smalec z podgardlem na bogato
Bardzo mięsny smalec z dodatkiem cebuli i jabłek. Jest pyszny, bardzo konkret...
Odsłon: 37
2
Desery
Truskawkowa pokusa.
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...
Odsłon: 39
0
5
1
Dania główne
Łosoś z bobem i ryżem
Pyszny, sezonowy obiad pełen białka. Aromatyczny, pieczony łosoś, podany na r...
Odsłon: 35
3
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 219
1
REKLAMA
Dania główne
Kotlet schabowy z soczewicą
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 4-5 kotletów schabowych (mogą być z kością)
- 6 łyżek zielonej soczewicy
- 1 szklanka bulionu
- 1 marchewka
- 1 łyżka śmietany
- Natka pietruszki
- 1 łyżka masła
- 2 suszone pomidory
- 1 cebula
- 20dag boczku
- Mąka
- Sól, pieprz
- Olej
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę opłukać na sicie, odcedzić. W rondlu, na rozgrzanym maśle, podsmażyć chwilę soczewicę. Zalać bulionem i gotować 10 minut. Dodać obraną i pokrojona w kostkę marchewkę. Gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem. Podbić śmietaną, wymieszać i zagotować. Kotlety delikatnie rozbić, oprószyć solą i pieprzem oraz mąką, a następnie na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso z obu stron na złoty kolor. Przełożyć je na talerz. Na patelnie dodać pokrojone w kostkę boczek, cebulę i suszone pomidory. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki. Na talerz wyłożyć porcję soczewicy, na niej kotlet, całość udekorować boczkiem z pomidorami.