Smaker

Kotlet schabowy z ziemniakami i z kiszonymi buraczkami.

15.12.2023 Odsłon: 337
5.0 (4 oceny)
Kotlet schabowy z ziemniakami i z kiszonymi buraczkami.
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Usmażony kotlet schabowy podane z ziemniakami i utuszonymi kiszonymi buraczkami.

Potrzebne przybory kuchenne

tłuczek do mięsa, patelnia, garnek,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy twarożek ziołowy
smaker
smaker
Dodatki

Domowy twarożek ziołowy

Dodatki Domowy twarożek ziołowy

Twarożek z ziołami jest bardzo smaczny i zdrowy – w sam raz na lekkie, pożywn...

Odsłon: 3032

30 min
4
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...

Odsłon: 833

60 min
1
Słodkie wareniki z twarogiem
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Słodkie wareniki z twarogiem

Dania główne Słodkie wareniki z twarogiem

Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...

Odsłon: 222

30 min
1
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 5759

30 min
14
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4440

>60 min
35
Ziemniaki pieczone w boczku
smaker
smaker
Dania główne

Ziemniaki pieczone w boczku

Dania główne Ziemniaki pieczone w boczku

Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...

Odsłon: 14284

30 min
13
Dania główne
Kotlet schabowy z ziemniakami i z kiszonymi buraczkami.
Kotlet schabowy z ziemniakami i z kiszonymi buraczkami.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 grubsze plastry schabu
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • sól, pieprz do smaku
  • tłuszcz do smażenia
  • ziemniaki 5 szt.
  • 1 słoiczek startych kiszonych buraczków
  • połowa małej cebuli
  • pół szklanki zakwasu buraczanego
  • koper
Sposób przygotowania:
1

Smażone kiszone buraczki: Na rozgrzanym tłuszczu smażymy starte kiszone buraczki z drobno posiekaną cebulą, doprawione pieprzem do smaku. W trakcie smażenia buraczków posypałem małą łyżeczką mąki i podlałem połową szklanki zakwasu z buraków.

2

Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa, solimy, pieprzymy zanurzamy w roztrzepanym osolonym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Tak przygotowane plastry naszego schabu układamy na gorącą z tłuszczem patelnię i smażymy na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. W między czasie gotujemy wodę osoloną na ziemniaki, do wrzącej wody wrzucamy obrane wcześniej i wymyte ziemniaki. Gdy ziemniaki będą miękkie odlewamy z nich wodę, odparowujemy i wkładamy na talerz obok kładziemy usmażony kotlet schabowy i wcześniej podsmażonymi buraczkami. Smacznego !!!