Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warzywny kotlet siekany to specjał, który posmakuje nawet osobom nieprzepadającym na co dzień za warzywami. Ziemniaki, cukinia, cebula i kukurydza zostały połączone delikatnym ciastem i bardzo wyrazistym serem cheddar. Są też dość mocno czosnkowe. Zaskakuje również ich konsystencja. Z zewnątrz są przyjemnie chrupiące, a wewnątrz rozpływają się w ustach!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 423
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 773
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 376
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 423
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 773
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 376
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlet siekany
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 2 średnie ziemniaki
- ½ cebuli
- 50 g kukurydzy z puszki
- 50 g bułki tartej
- 60 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 50 g tartego sera cheddar
- 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cukinię posiekaj na drobne paski ostrym nożem lub robotem kuchennym. Ziemniaki obierz i posiekaj je w podobnej wielkości paski. Cebulę drobno posiekaj w kostkę.
2
Wszystkie warzywa umieść na czystym ręczniku kuchennym i odciśnij maksymalnie dużo wilgoci. Przełóż je do dużej miski.
3
Dodaj odsączoną z zalewy kukurydzę, lekko rozbełtane jajka, bułkę tartą, mąkę, sodę i przyprawy. Wymieszaj do całkowitego połączenia składników. Na koniec wsyp ser cheddar i krótko zamieszaj.
4
Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Nakładaj po 2 łyżki masy na jeden placek, spłaszczając je i tworząc kotleta. Smaż każdy z kotletów siekanych przez 3-4 minuty z każdej strony, do ładnego zezłocenia.
5
W misce z masą do smażenia może zbierać się woda. Co jakiś czas odlewaj ją i kontynuuj smażenie kotletów.
6
Gotowe kotlety odkładaj na chwilę na papierowe ręczniki. Podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.