Smaker
Sezon na szparagi

kotlet z indyka z dynią i porami

28.10.2025 Odsłon: 2638
5.0 (3 oceny)

Przepis dnia: 30-11-2025

kotlet z indyka z dynią i porami
60 min
30 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Sycący, rozgrzewający i treściwy obiad pomysł na obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet schabowy
Tramwajarz
Tramwajarz
Dania główne

Kotlet schabowy

Dania główne Kotlet schabowy

Najzwyklejszy na świecie kotlet schabowy. Mój przepis różni się tym, że przem...

Odsłon: 357

30 min
8
Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 9356

30 min
18
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1697

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 247

30 min
1
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 3658

30 min
8
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Ciasta Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...

Odsłon: 32627

30 min
92
Dania główne
kotlet z indyka z dynią i porami
kotlet z indyka z dynią i porami
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

dynia i por
  • 1 kg dyni
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • por
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka miodu
kotlety
  • ok 0,5 kg piersi z indyka
  • ok 2 łyżek mąki pszennej
  • 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • olej do smażenia
sos
  • 100 ml śmietany 18 %
  • 150 ml rosołu - może być instant
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Dynię umyć, odciąć końce, obrać, pokroić w dużą kostkę. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć dynię. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz oraz curry. Dusić przez ok 15 minut, raz na jakiś czas mieszając.

2

Pora umyć, odkroić końce, pokroić w talarki. Pora dodać do dyni, dodać łyżkę miodu - wymieszać. Warzywa dusić przez kolejne 10 minut i odstawić.

3

Pierś z indyka pokroić na kotlety o wadze ok 100 g. W głębokim talerzu wymieszać mąkę, paprykę oraz sól. Kotlety panierować w przygotowanej mieszance i smażyć na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony.

4

Przygotować sos łącząc ze sobą w rondelku śmietanę, bulion oraz przecier pomidorowy. Chwilę gotować. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną. Stale mieszając doprowadzić do zagotowania. Wszystko podawać razem na talerzu. Smacznego! :)