Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycący, rozgrzewający i treściwy obiad pomysł na obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 883
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1042
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2083
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 883
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1042
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2083
4
20
REKLAMA
Dania główne
kotlet z indyka z dynią i porami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
dynia i por
- 1 kg dyni
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- por
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżka miodu
kotlety
- ok 0,5 kg piersi z indyka
- ok 2 łyżek mąki pszennej
- 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
- 1 łyżeczka soli
- olej do smażenia
sos
- 100 ml śmietany 18 %
- 150 ml rosołu - może być instant
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Dynię umyć, odciąć końce, obrać, pokroić w dużą kostkę. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć dynię. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz oraz curry. Dusić przez ok 15 minut, raz na jakiś czas mieszając.
2
Pora umyć, odkroić końce, pokroić w talarki. Pora dodać do dyni, dodać łyżkę miodu - wymieszać. Warzywa dusić przez kolejne 10 minut i odstawić.
3
Pierś z indyka pokroić na kotlety o wadze ok 100 g. W głębokim talerzu wymieszać mąkę, paprykę oraz sól. Kotlety panierować w przygotowanej mieszance i smażyć na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony.
4
Przygotować sos łącząc ze sobą w rondelku śmietanę, bulion oraz przecier pomidorowy. Chwilę gotować. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną. Stale mieszając doprowadzić do zagotowania. Wszystko podawać razem na talerzu. Smacznego! :)