Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Kotlety a'la devolay z mięsa mielonego

04.12.2022 Odsłon: 37052
5.0 (23 oceny)
Kotlety a'la devolay z mięsa mielonego
60 min
5-6 os.
ALIWIKI
ALIWIKI

Roladki z mielonej piersi kurczaka z szynką i serem. Pyszne delikatne kotlety w złotej panierce wypełnione ciągnącym serem i szynką. Podaję zazwyczaj z ziemniaczanym puree i surówką z białej kapusty. Pyszny obiad który znika ze smakiem z talerzy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie ogórki.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Szybkie ogórki.

Przetwory Szybkie ogórki.

Dzisiejsze ogórki, to ogórki które po kilku godzinach można zajadać. Nie wkła...

Odsłon: 83

15 min
1
Coś na deser - Zapiekanka jabłkowo - ryżowa.
bozena1960
bozena1960
Desery

Coś na deser - Zapiekanka jabłkowo - ryżowa.

Desery Coś na deser - Zapiekanka jabłkowo - ryżowa.

Polecam bardzo smaczny deser. Łatwy i prosty w przygotowaniu. Ugotowany na gę...

Odsłon: 60

30 min
1
Małe co nie co - spirale z ciasta francuskiego.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Małe co nie co - spirale z ciasta francuskiego.

Przekąski Małe co nie co - spirale z ciasta francuskiego.

Dzisiaj małe co nie co, spirale z ciasta francuskiego. Szybka, prosta w przyg...

Odsłon: 33

15 min
1
Leczo z kiełbasą chłopską
wałek
wałek
Dania główne

Leczo z kiełbasą chłopską

Dania główne Leczo z kiełbasą chłopską

Proste, szybkie danie jednogarnkowe, które możemy podać na obiad lub kolację....

Odsłon: 37

15 min
0
Krupnik – tradycyjna polska zupa z kaszą
wałek
wałek
Zupy

Krupnik – tradycyjna polska zupa z kaszą

Zupy Krupnik – tradycyjna polska zupa z kaszą

Krupnik to jedna z naszych ulubionych zup i jedna z najbardziej znanych potra...

Odsłon: 41

30 min
0
Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku

Ciasta Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku

To niezwykle proste, puszyste i wilgotne ciasto ze śliwkami, które przygotuje...

Odsłon: 5143

15 min
12
Dania główne
Kotlety a'la devolay z mięsa mielonego
Kotlety a'la devolay z mięsa mielonego
Autor:
ALIWIKI
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g filetów z kurczaka
  • 5 plastrów szynki wędzonej
  • około 80 g tartego żółtego sera
  • 1 solidna łyżka majonezu
  • 1 łyżka bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • opcjonalnie szczypta suszonego lubczyku
  • Panierka
  • 2 jajka plus 4 łyżki mleka
  • bułka tarta
  • Opcjonalnie łyżka sezamu
Sposób przygotowania:
1

Do zmielonych filetów z kurczaka dodać przyprawy, majonez i bułkę tartą. Masę mięsną dokładnie wyrobić i odstawić na 15-20 minut.

2

Szynkę pokroić w kosteczkę. Mięso podzielić na 5 mniej więcej równych części. Z każdej porcji uformować kulkę najlepiej zwilżonymi zimną wodą dłońmi, następnie spłaszczyć na środek położyć szynkę i ser, brzegi mięsa zawinąć do środka formując kotlety.

3

Tak przygotowane roladki obtaczamy w bułce tartej, następnie panierujemy w jajku rozkłóconym z mlekiem i ponownie w bułce tartej. (Do bułki tartej można dodać sezam)

4

Smażymy na rozgrzanym głębokim tłuszczu, następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni, pieczemy około 20 minut.