Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowanie domowych kotletów faszerowanych serem i szynką to doskonały sposób na stworzenie czegoś wyjątkowego z prostych składników. Delikatne mięso drobiowe, połączone z aromatycznym nadzieniem, otulone chrupiącą panierką, stanowi idealne danie na codzienny obiad lub specjalną okazję. Każdy kęs odkrywa przyjemnie roztapiający się ser i soczystą szynkę, co sprawia, że te kotlety są prawdziwą ucztą dla podniebienia. To danie, które z pewnością zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych, a jego przygotowanie, choć proste, daje mnóstwo satysfakcji.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 257
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3846
5
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2384
9
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 257
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3846
5
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2384
9
REKLAMA
Dania główne
Kotlety Cordon blue z kurczaka
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 700 g fileta kurczaka
- 50 g sera parmezan wiórki
- 1 łyżeczka soli
- 14 łyżeczki pieprzu
- Bułka tarta do panierki
- 2 całe jajka
- 100 g szynki gotowanej w plastrach
- 100 g sera żółtego w plastrach
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
1.Filety z kurczaka dokładnie oczyszczam z błonek, a następnie kroję na mniejsze kawałki. Przepuszczam je przez maszynkę do mielenia, aby uzyskać gładką, jednolitą masę mięsną.
2
2. Do zmielonego mięsa dodaję ser parmezan, sól oraz pieprz. Całość starannie wyrabiam, aby składniki dobrze się połączyły, tworząc zwartą masę mięsną.
3
3. Z przygotowanej masy formuję placki, na których środek kładę kawałek sera żółtego oraz plasterek szynki. Delikatnie zwijam mięso w owalne kotlety, tak aby nadzienie było ukryte wewnątrz.
4
4. Każdy kotlet panieruję – najpierw zanurzam w roztrzepanym jajku, a następnie obtaczam w bułce tartej, tworząc chrupiącą otoczkę.
5
5. Na patelni rozgrzewam olej i smażę kotlety z obu stron na złoty kolor, dbając o to, by były soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz.
6
6. Kotlety są gotowe do podania. Idealnie komponują się z ziemniakami oraz świeżą surówką, tworząc smaczny i sycący posiłek.
7
7. Smacznego!