Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Kotlety Cordon blue z kurczaka

22.10.2024 Odsłon: 2095
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Przygotowanie domowych kotletów faszerowanych serem i szynką to doskonały sposób na stworzenie czegoś wyjątkowego z prostych składników. Delikatne mięso drobiowe, połączone z aromatycznym nadzieniem, otulone chrupiącą panierką, stanowi idealne danie na codzienny obiad lub specjalną okazję. Każdy kęs odkrywa przyjemnie roztapiający się ser i soczystą szynkę, co sprawia, że te kotlety są prawdziwą ucztą dla podniebienia. To danie, które z pewnością zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych, a jego przygotowanie, choć proste, daje mnóstwo satysfakcji.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 691

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 35

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 202

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 60

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 242

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 390

15 min
3
Dania główne
Kotlety Cordon blue z kurczaka
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 700 g fileta kurczaka
  • 50 g sera parmezan wiórki
  • 1 łyżeczka soli
  • 14 łyżeczki pieprzu
  • Bułka tarta do panierki
  • 2 całe jajka
  • 100 g szynki gotowanej w plastrach
  • 100 g sera żółtego w plastrach
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

1.Filety z kurczaka dokładnie oczyszczam z błonek, a następnie kroję na mniejsze kawałki. Przepuszczam je przez maszynkę do mielenia, aby uzyskać gładką, jednolitą masę mięsną.

2

2. Do zmielonego mięsa dodaję ser parmezan, sól oraz pieprz. Całość starannie wyrabiam, aby składniki dobrze się połączyły, tworząc zwartą masę mięsną.

3

3. Z przygotowanej masy formuję placki, na których środek kładę kawałek sera żółtego oraz plasterek szynki. Delikatnie zwijam mięso w owalne kotlety, tak aby nadzienie było ukryte wewnątrz.

4

4. Każdy kotlet panieruję – najpierw zanurzam w roztrzepanym jajku, a następnie obtaczam w bułce tartej, tworząc chrupiącą otoczkę.

5

5. Na patelni rozgrzewam olej i smażę kotlety z obu stron na złoty kolor, dbając o to, by były soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz.

6

6. Kotlety są gotowe do podania. Idealnie komponują się z ziemniakami oraz świeżą surówką, tworząc smaczny i sycący posiłek.

7

7. Smacznego!