Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety gospodarskie to danie wpisujące się w ideę zero waste. Wykorzystaj do ich przygotowania produkty, które już nazbyt długo leżą w lodówce albo wręcz kończy im się termin przydatności do spożycia. Przy odrobinie fantazji z takich warzyw czy serów wyczarujesz bardzo wykwintne danie.
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 115
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21517
...naturalny, domowy. Bez sztucznych dodatków. Najlepszy. Polecam.
Odsłon: 73
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 110
Polecam.
Odsłon: 838
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 115
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21517
...naturalny, domowy. Bez sztucznych dodatków. Najlepszy. Polecam.
Odsłon: 73
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 110
Polecam.
Odsłon: 838
Składniki
Obierz cukinie i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Posól, zamieszaj i odstaw na 10-15 minut. Dokładnie odciśnij z cukinii nadmiar soku. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodaj do warzyw rozkłócone jajko. Dopraw do smaku pieprzem. Stopniowo dodawaj mąkę – ma być jej na tyle dużo, by ciasto na placuszki uzyskało zwartą konsystencję.
Rozgrzej na patelni olej, np. rzepakowy. Nakładaj łyżką niewielkie porcje ciasta i wysmażaj złociste placuszki – około 2 minuty po każdej ze stron. Po usmażeniu układaj placuszki na ręczniku papierowym, by wchłonął nadmiar tłuszczu.
Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach. Pokrój pomidory na plasterki. Na połowie placuszków ułóż plastry pomidora. Oprósz je ziołami i startym serem. Przykryj każdy z tak przygotowanych placuszków drugim i także ułóż na nim po plastrze pomidora oprószonego ziołami i serem.
Wstaw placuszki do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez 10-15 minut. Podawaj placuszki gorące, oprószone posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.