Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kotlety indycze w zalewie pomidorowej

12.12.2022 Odsłon: 744
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Fajne danie. Można zrobić dzień wcześniej przed imprezą.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 474

30 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na kefirze

Ciasta Ciasto na kefirze

Banalne w przygotowaniu ciasto z malinami. Do jego zrobienia możesz użyć miks...

Odsłon: 23125

15 min
32
agafia
agafia
Śniadania

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Śniadania domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...

Odsłon: 30983

>60 min
41
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3667

30 min
13
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 5139

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4429

>60 min
13
Dania główne
Kotlety indycze w zalewie pomidorowej
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z piersi indyka ok 500 g
  • zioła prowansalskie
  • sól
  • 2 jajka
  • mąka do panierowania
  • olej rzepakowy do smażenia
  • ok 500 ml przecieru pomidorowego ( mój własnej roboty)
  • 2 duże cebule
  • listek laurowy
  • 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
  • 2-3 kulki ziela angielskiego
  • łyżka cukru
  • słoiczek piki ogórkowych 300 ml ( moje własnej roboty)
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso podzielić na kotlety. Delikatnie rozbić i oprószyć solą i ziołami prowansalskimi. Wstawić na ok 30 min do lodówki. Jajka roztrzepać w miseczce. Kolejno kotlety obtaczać w mące i maczać w jajku. Smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym na złoty kolor. Odkładać na papierowy ręcznik. Przecier pomidorowy zagotować z cebula pokrojoną w piórka. Dodać listek laurowy, pieprz ziarnisty , kulki ziela angielskiego, cukier. Gotować do miękkości cebuli. Następnie dodać słoiczek pikli ogórkowych ( z sosem ) i jeszcze krótko zagotować. Mięso ułożyć w salaterce i zalać zalewą. Odstawić na noc. Smacznego.