Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
delikatne, soczyste mięso, pachnące czosnkiem i rozmarynem
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
5
Dania główne
Bitki schabowe w sosie cebulowo-serowym
W ubiegłym roku na półki Empiku trafiła dość ciekawa pozycja książki kucharsk...
Odsłon: 53
0
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
5
Dania główne
Bitki schabowe w sosie cebulowo-serowym
W ubiegłym roku na półki Empiku trafiła dość ciekawa pozycja książki kucharsk...
Odsłon: 53
0
3
REKLAMA
Dania główne
kotlety jagnięce z czosnkiem i rozmarynem
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kotlety jagnięce (o grubości około 2-2,5 cm) - 8 szt
- czosnek - 8-10 ząbków
- rozmaryn - 3 gałązki
- masło klarowane - 2 łyżki
- białe wytrawne wino - pół szklanki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jagnięcinę doprawić solą i pieprzem, odstawić na 10-15 minut. Na dużej patelni rozgrzać masło, wrzucić czosnek i rozmaryn, kłaść kotlety i smażyć na umiarkowanie dużym ogniu do zrumienienia, około 3 minuty. Kotlety obrócić i smażyć kolejne 3-4 minuty. Usmażone mięso przełożyć na talerze.
2
Na patelnię wlać wino, zdeglasować wszelkie przypieczone kawałki przyklejone do dna. Gotować około 1-2 minuty. Kotlety jagnięce polać sosem z patelni i natychmiast podawać.