Smaker
Sezon na bób

kotlety jagnięce z czosnkiem i rozmarynem

03.10.2020 Odsłon: 3081
5.0 (3 oceny)
kotlety jagnięce z czosnkiem i rozmarynem
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

delikatne, soczyste mięso, pachnące czosnkiem i rozmarynem

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Letnia zupa koperkowa z jajem
ewaeu
ewaeu
Zupy

Letnia zupa koperkowa z jajem

Zupy Letnia zupa koperkowa z jajem

Tak smakuje i pachnie lato. Lekka zupa z ziemniaczkami, jajem i dużą ilością...

Odsłon: 665

60 min
5
Ayran - bałkański napój po polsku
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - bałkański napój po polsku

Napoje Ayran - bałkański napój po polsku

Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...

Odsłon: 1244

15 min
34
Napój Hit Lata
maddalena
maddalena
Napoje

Napój Hit Lata

Napoje Napój Hit Lata

Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...

Odsłon: 166

>60 min
1
Herbata malinowa chłodzona
maddalena
maddalena
Napoje

Herbata malinowa chłodzona

Napoje Herbata malinowa chłodzona

Herbata malinowa jako propozycja na upalne dni. Chłodzi i doskonale smakuje.

Odsłon: 72

60 min
0
Mrożona herbata brzoskwiniowa
maddalena
maddalena
Napoje

Mrożona herbata brzoskwiniowa

Napoje Mrożona herbata brzoskwiniowa

Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...

Odsłon: 104

>60 min
1
Polewka wielkopolska na maślance z okraszonymi ziemniakami
wałek
wałek
Zupy

Polewka wielkopolska na maślance z okraszonymi ziemniakami

Zupy Polewka wielkopolska na maślance z okraszonymi ziemniakami

Polewka z maślanki to prawdziwy wiejski przysmak rodem z Wielkopolski. Ta pro...

Odsłon: 82

15 min
3
Dania główne
kotlety jagnięce z czosnkiem i rozmarynem
kotlety jagnięce z czosnkiem i rozmarynem
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kotlety jagnięce (o grubości około 2-2,5 cm) - 8 szt
  • czosnek - 8-10 ząbków
  • rozmaryn - 3 gałązki
  • masło klarowane - 2 łyżki
  • białe wytrawne wino - pół szklanki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Jagnięcinę doprawić solą i pieprzem, odstawić na 10-15 minut. Na dużej patelni rozgrzać masło, wrzucić czosnek i rozmaryn, kłaść kotlety i smażyć na umiarkowanie dużym ogniu do zrumienienia, około 3 minuty. Kotlety obrócić i smażyć kolejne 3-4 minuty. Usmażone mięso przełożyć na talerze.

2

Na patelnię wlać wino, zdeglasować wszelkie przypieczone kawałki przyklejone do dna. Gotować około 1-2 minuty. Kotlety jagnięce polać sosem z patelni i natychmiast podawać.