Smaker

Kotlety jajeczne z pieczarkami

28.07.2023 Odsłon: 24661
5.0 (37 oceny)
Kotlety jajeczne z pieczarkami
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pyszne kotlety jajeczne z pieczarkami to świetny jarski obiad nie tylko dla wegetarian, ale również wszystkich mięsożerców. Danie jednocześnie syci i nie obciąża. Przepis jest bardzo prosty i wymaga podstawowych składników. Nie ma na co czekać!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 23066

>60 min
31
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 3044

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 293

30 min
2
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 86773

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 6031

30 min
10
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1324

30 min
5
Dania główne
Kotlety jajeczne z pieczarkami
Kotlety jajeczne z pieczarkami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g pieczarek,
  • 10 ugotowanych na twardo jajek,
  • 3 surowe jajka,
  • szklanka bułki tartej,
  • 125 ml mleka 2%,
  • łyżeczka soli,
  • szczypta czarnego pieprzu,
  • duży pęczek szczypiorku,
  • bułka tarta (do obtoczenia kotletów),
  • olej i masło (do smażenia).
Sposób przygotowania:
1

Na początku obierz i pokrój pieczarki w plasterki. Przełóż na patelnię z rozpuszczonym masłem. Podsmaż do zarumienienia.

2

Ugotowane jajka obierz ze skorupki i posiekaj na drobną kostkę (ewentualnie rozgnieć widelcem na drobne kawałeczki).

3

Do głębokiej miski wbij jajka, dodaj podsmażone pieczarki, wlej mleko i wsyp szklankę bułki tartej. Wymieszaj dokładnie i odstaw na kilka minut. Po tym czasie dorzuć rozdrobnione jajka na twardo i poszatkowany drobno szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem według uznania.

4

Połącz składniki dłonią i wyrabiaj na jednolitą masę. Uformuj kulki, a następnie je spłaszcz, tworząc kotlety. Obtocz każdy w bułce tartej i przełóż na patelnię z rozgrzanym olejem. Smaż na złoty kolor (z obu stron po kilka minut).

5

Kotlety jajeczne z pieczarkami można podać same z kleksem śmietany lub jako jarski obiad z surówką i ziemniakami. Smacznego!