Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne kotlety jajeczne z pieczarkami to świetny jarski obiad nie tylko dla wegetarian, ale również wszystkich mięsożerców. Danie jednocześnie syci i nie obciąża. Przepis jest bardzo prosty i wymaga podstawowych składników. Nie ma na co czekać!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Dania główne
Kotlety jajeczne z pieczarkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g pieczarek,
- 10 ugotowanych na twardo jajek,
- 3 surowe jajka,
- szklanka bułki tartej,
- 125 ml mleka 2%,
- łyżeczka soli,
- szczypta czarnego pieprzu,
- duży pęczek szczypiorku,
- bułka tarta (do obtoczenia kotletów),
- olej i masło (do smażenia).
Sposób przygotowania:
1
Na początku obierz i pokrój pieczarki w plasterki. Przełóż na patelnię z rozpuszczonym masłem. Podsmaż do zarumienienia.
2
Ugotowane jajka obierz ze skorupki i posiekaj na drobną kostkę (ewentualnie rozgnieć widelcem na drobne kawałeczki).
3
Do głębokiej miski wbij jajka, dodaj podsmażone pieczarki, wlej mleko i wsyp szklankę bułki tartej. Wymieszaj dokładnie i odstaw na kilka minut. Po tym czasie dorzuć rozdrobnione jajka na twardo i poszatkowany drobno szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
4
Połącz składniki dłonią i wyrabiaj na jednolitą masę. Uformuj kulki, a następnie je spłaszcz, tworząc kotlety. Obtocz każdy w bułce tartej i przełóż na patelnię z rozgrzanym olejem. Smaż na złoty kolor (z obu stron po kilka minut).
5
Kotlety jajeczne z pieczarkami można podać same z kleksem śmietany lub jako jarski obiad z surówką i ziemniakami. Smacznego!