Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Kotlety jajeczne z serem i sosem pieczarkowym

09.01.2022 Odsłon: 2179
5.0 (5 oceny)
Kotlety jajeczne z serem i sosem pieczarkowym
30 min
5-6 os.
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo

Kotlety jajeczne to pomysł na obiad dla wegetarian i nie tylko.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Drożdżowe jagodzianki
iwona2305
iwona2305
Desery

Drożdżowe jagodzianki

Desery Drożdżowe jagodzianki

Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...

Odsłon: 30

15 min
0
Domowy dżem z wiśni
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowy dżem z wiśni

Przetwory Domowy dżem z wiśni

Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...

Odsłon: 32

15 min
0
Ciasto bananowo-czekoladowe
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto bananowo-czekoladowe

Ciasta Ciasto bananowo-czekoladowe

Ciasto bananowo-czekoladowe to niezawodny poczęstunek dla niespodziewanych go...

Odsłon: 1919

15 min
3
Sałatka z kaczką, pomarańczami i orzechami piniowymi
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z kaczką, pomarańczami i orzechami piniowymi

Sałatki Sałatka z kaczką, pomarańczami i orzechami piniowymi

Kolorowa sałatka, idealna na lekki obiad. Soczysta pierś z kaczki przygotowan...

Odsłon: 33

15 min
3
Cukinia w zalewie paprykowej na zimę do słoików
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Przetwory

Cukinia w zalewie paprykowej na zimę do słoików

Przetwory Cukinia w zalewie paprykowej na zimę do słoików

Tak przygotowana cukinia to świetny dodatek do dań obiadowych, kanapek, jako...

Odsłon: 51

30 min
0
Schab w sosie Bolognese
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Schab w sosie Bolognese

Dania główne Schab w sosie Bolognese

Plastry schabu w sosie Bolognese. Sos jest bardzo aromatyczny, mocno warzywny...

Odsłon: 65

15 min
3
Dania główne
Kotlety jajeczne z serem i sosem pieczarkowym
Kotlety jajeczne z serem i sosem pieczarkowym
Autor:
Blog_Mydlo_i_Powidlo
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • jajka ugotowane na twardo - 10 szt.
  • szczypiorek - 1 pęczek
  • jajka surowe - 2 szt.
  • starty żółty ser - 4 łyżki
  • bułka tarta - 4 łyżki + do obtoczenia
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • Sos pieczarkowy:
  • pieczarki - 500 g
  • duża cebula - 1 szt.
  • śmietana 18% - 300 ml
  • sól, pieprz
  • sos sojowo-grzybowy - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Szczypiorek drobno siekamy. Jajka ugotowane na twardo obieramy ze skorupek, rozgniatamy widelcem lub kroimy drobno na krajalnicy. Dodajemy bułkę tartą, surowe jajka, starty ser i połowę szczypiorku. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.

2

Z masy formujemy niewielkie kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

3

Przygotowujemy sos: pieczarki oczyszczamy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy pieczarki i smażymy do odparowania płynu. Wlewamy śmietanę oraz sos sojowo-grzybowy, doprawiamy solą i pieprzem. Podgrzewamy ok. 3 minut. Kotlety jajeczne podajemy z sosem pieczarkowym oraz ugotowanym makaronem. Posypujemy szczypiorkiem.