Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety kebab gyros z dodatkiem ciągnącej się mozzarelli są pyszne, chrupiące i soczyste. Świetnie współgrają z dipem miętowo-kolendrowym, a także z dodatkiem cytryny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 95
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 128
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 224
3
Przepis dnia
40
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 95
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 128
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 224
3
Przepis dnia
40
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety kebab gyros
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 30 ml jogurtu greckiego
- 4 łyżeczki chili
- 2 łyżeczki kminku
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 3 łyżeczki soku z cytryny
- 4 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
- 200 g sera mozzarella
- 1 cebula
- 1 pomidor
- 1 papryka czerwona
- 30 g masła
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój je na mniejsze kawałki, wielkości tradycyjnego kotleta mielonego. Przełóż je do miski.
2
Do miski dodaj: imbir, czosnek, sok z cytryny, chili, pieprz, kminek, jogurt, sól i oliwę z oliwek. Wszystko równomiernie wymieszaj, by kurczak był dobrze pokryty marynatą.
3
Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach i połowę z niego dodaj do kurczaka. Wymieszaj.
4
Miskę owiń szczelnie folią spożywczą i wstaw ją do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
5
Złóż kotleciki. Cebulę pokrój w grube kółka, pomidory w plastry, a paprykę w szerokie kawałki.
6
Złóż kotleciki. Cebulę pokrój w grube kółka, pomidory w plastry, a paprykę w szerokie kawałki.
7
Gotowe kotleciki odkładaj na blaszkę do pieczenia wyłożoną folią aluminiową lub w naczyniu żaroodpornym.
8
Piekarnik rozgrzej do temperatury 240 st. Celsjusza. Piecz kotlety kebab gyros przez 7-8 minut, a następnie wyjmij je i posmaruj masłem ze wszystkich stron. Posyp je także pozostałą połową sera mozzarella. Wstaw danie ponownie do pieca na kolejne 6-7 minut do zezłocenia i roztopienia sera.
9
Kotlety podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.