Dania główne Przepis na:
Kotlety mielone indycze
Przepisów i artykułów: 40 Ocena: 827
Dodano: 11.01.2015
Odsłon: 3572
...z pysznymi dodatkami jakimi są pomidory suszone z zalewy i świeża marchewka. Coś innego, pysznego w całkiem przystępnej cenie :)
Składniki
- 0,5 kg mięsa mielonego indyczego
- 1 marchewka (średnia)
- 1 cebula
- 3 pomidory suszone z zalewy
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- szczypta kminu rzymskiego, kolendry (u mnie cała)
- sól, pieprz do smaku
- bułka tarta do obtoczenia
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na łyżce oleju i przestudzić. Marchewkę obrać, zetrzeć na drobnych oczkach. Pomidory drobno pokroić. Kmin i kolendrę rozgnieść w moździerzu. Mięso mielone przełożyć do miseczki dodać do niego powyższe składniki, wraz z bułką i jajkiem, doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać.
-
Formować kulki wielkości cytryny, obtaczać w bułce i rozgnieść palcami formując kotleta.
Smażyć na oleju z obu stron, na średnim ogniu. Układać na ręczniku papierowym by odciekły z nadmiaru tłuszczu.
Z podanych składników otrzymałam 9 kotletów. Polecam :)
12843 odsłon
20
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz