Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kotlety mielone po włosku - z oliwkami, suszonymi pomidorami i bazylią

15.02.2018 Odsłon: 5068
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Kotlety z zielonymi oliwkami, suszonymi pomidorami na sposób włoski jemy dość często na obiad lub kolację. Bardzo nam smakują, to chyba nasza ulubiona wersja mielonego. :-) Można smażyć je bez tłuszczu, na patelni grillowej lub na grillu elektrycznym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ryż z papryką i selerem

Dodatki Ryż z papryką i selerem

Propozycja na smaczny ryż do potraw chińskich i nie tylko. Szybko i smacznie,...

Odsłon: 76

15 min
7
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Przekąski

Pieczarki w cieście Ewy Wachowicz

Przekąski Pieczarki w cieście Ewy Wachowicz

Pieczarki w cieście z dodatkiem parmezanu to znakomity pomysł na imprezową pr...

Odsłon: 2241

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 115

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi sernikowe

Dania główne Pierogi sernikowe

Polecam. Ze śmietanką, albo masełkiem smakują wybornie.

Odsłon: 526

60 min
13
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Brownie piernikowe ze śliwkami

Desery Brownie piernikowe ze śliwkami

Mocno czekoladowe brownie z przyprawami do piernika i z suszoną śliwką.

Odsłon: 2126

15 min
11
Fonka
Fonka
Dodatki

Surówka z kapusty białej

Dodatki Surówka z kapusty białej

Biała kapusta z ziołami, szybka i smaczna surówka.

Odsłon: 8784

15 min
7
Dania główne
Kotlety mielone po włosku - z oliwkami, suszonymi pomidorami i bazylią
Autor:
szefowa-kuchni
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500g mięsa mielonego
  • 3 czubate łyżki bułki tartej
  • 5-6 łyżek mleka
  • 1 jajko
  • 100g startego żółtego sera
  • 10 zielonych oliwek
  • 10 suszonych pomidorów z oliwy
  • 10 średniej wielkości listków świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej
  • sól, pieprz, olej
Sposób przygotowania:
1

Bułkę tartą zalewamy mlekiem tak by można było swobodnie zamieszać ją łyżką, ale by nie pływała.

2

Ser żółty tarkujemy, suszone pomidory odsączamy z oliwy, kroimy. Kroimy również oliwki i bazylię.

3

Mieszamy ze sobą mięso, jajko, bułkę z mlekiem, ser, pomidory, oliwki, bazylię, solimy i pieprzymy do smaku.

4

Z masy formujemy kotlety, spłaszczamy je i smażymy na patelni grillowej delikatnie wysmarowanej olejem do zarumienienia.