Smaker
Sezon na szparagi

Kotlety mielone troszkę inaczej i smaczniej:

07.01.2019 Odsłon: 12307
5.0 (22 oceny)
Kotlety mielone troszkę inaczej i smaczniej:
30 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Wciąż eksperymentuję z mielonymi kotletami by były smaczniejsze,bardziej soczystsze i aromatyczniejsze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 3892

30 min
8
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 372

60 min
4
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 233

30 min
4
Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Śniadania Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Dzisiaj pyszna, zdrowa pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów. Zdrowa,...

Odsłon: 722

30 min
2
Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Przekąski Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Tak przygotowaną kiełbasę białą jadłam u znajomej. Bardzo mi smakowała i post...

Odsłon: 412

>60 min
1
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 1285

15 min
7
Dania główne
Kotlety mielone troszkę inaczej i smaczniej:
Kotlety mielone troszkę inaczej i smaczniej:
Autor:
helenapon
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 70 dag wieprzowej łopatki
  • 3 żółtka (nie dajemy całych jajek), kotlety będą soczyste i mięciutkie)
  • 1/4 szklanki rosołu lub bulionu
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy miodowej
  • 1 średnie, winne starte jabłko
  • 1 cebula zeszklona na łyżce masła
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz, przyprawa podlaska do mięs smażonych
  • 2-3 łyżki tartej bułki
  • 2 łyżki koniaku
  • olej lub smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obrać, pokroić drobno i zeszklić na maśle. Mięso zmielić. Dodać starte na drobnych oczkach jabłko, żółtka, musztardę , majonez i koniak.Doprawić. Dodać bułkę tartą i rosół. Wyrabiać przez 5 minut aż mięso wchłonie cały płyn i stanie się gładkie. Na końcu wlać koniak. Ponownie wyrobić. Smażyć na oleju lub smalcu.