Dania główne Przepis na:
Kotlety mielone w sosie bolońskim
Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 9147
Dodano: 18.02.2018
Odsłon: 1247
Uwielbiamy spaghetti:). Stąd pomysł na te mielone w sosie bolońskim. Często zdarza mi się usmażyć za dużo mielonych na obiad, na drugi dzień nie są już tak smaczne. Wystarczy zrobić taki sos by zyskały nowe życie i nowy smak:).
Składniki
- Kotlety:
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 jajko L
- 5 łyżek bułki tartej + 1/4 szklanki do obtaczania
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki chilli
- 1 łyżeczka majeranku
- sól, pieprz
- olej
- ...
- Sos boloński:
- 1 puszka pomidorów
- 2 średnie marchewki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, oregano
- olej
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę kroimy w kostkę. W dużej misce mieszamy ze sobą mięso, cebulę, jajko, bułkę tartą i wszystkie przyprawy.
-
Formujemy sporej wielkości kotlety, które lekko spłaszczamy, obtaczamy w bułce tartej, smażymy z dwóch stron na mocno rozgrzanym oleju przez 10-15 minut.
-
Przygotowujemy sos: marchew ścieramy na średnich oczkach tarki, cebulę i czosnek drobno siekamy. Marchew, czosnek i cebulę podsmażamy na rozgrzanym oleju. Podlewamy 1/2 szklanki wody, dusimy do odparowania. Dodajemy pomidory i przyprawy. Gotujemy jeszcze 5 minut.
-
Gotowym sosem polewamy usmażone kotlety.
10888 odsłon
11
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 18 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Tyle pyszności ( przepisy ) na wieczór, to koszmar dla żołądka ;)Pyszne jedzonko, 6+ :D
0 Kto głosował? | Odpowiedz