Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlety mielone w sosie brokułowym.

Kotlety mielone w sosie brokułowym.

Autor:

Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 17325

Dodano:

Odsłon: 979

Bardzo lubię mielone,w sosie z brokułów wyszły wyśmienite. Serdecznie polecam:)

Składniki

  • mięso od szynki wp.1/2 kg
  • jajko duże,lub 2 małe
  • cebula 1 szt
  • bułka kajzerka
  • czosnek 2 ząbki,3 ząbki do sosu
  • pieprz i sól
  • bułka tarta
  • Brokuł 1szt
  • mąka 1 łyżka
  • jogurt naturalny 150ml
  • masło 2 łyżki
  • smalec do smażenia mielonych
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Kotlety mielone w sosie brokułowym.

Przygotowanie

  1. Mięso zmielić wraz z namoczoną bułką.
    Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć razem z czosnkiem.
    Dodać do mięsa,wbić jajka,dodać pieprz i sol do smaku.
    Formować kotlety ,obtoczyć w tartej bułce i smażyć na złoty kolor.

    Osobno przygotować sos.W tym celu obrać brokuła z grubych łodyg,wrzucić na rozgrzane masło i usmażyć przez 5 min.Dodać czosnek 3 ząbki,podlać bulionem 1l i zblendować.

    Zagotować ,podbijając mąką roztrzepaną w odrobine wody,zabielić jogurtem.Doprawić do smaku.

  2. Usmażone mielone zagotować w sosie.
    Podawać z ziemniakami.




    Smacznego życzę!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń