Dania główne Przepis na:
Kotlety mielone w sosie brokułowym.
Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 17325
Dodano: 29.11.2017
Odsłon: 979
Bardzo lubię mielone,w sosie z brokułów wyszły wyśmienite.
Serdecznie polecam:)
Składniki
- mięso od szynki wp.1/2 kg
- jajko duże,lub 2 małe
- cebula 1 szt
- bułka kajzerka
- czosnek 2 ząbki,3 ząbki do sosu
- pieprz i sól
- bułka tarta
- Brokuł 1szt
- mąka 1 łyżka
- jogurt naturalny 150ml
- masło 2 łyżki
- smalec do smażenia mielonych
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso zmielić wraz z namoczoną bułką.
Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć razem z czosnkiem.
Dodać do mięsa,wbić jajka,dodać pieprz i sol do smaku.
Formować kotlety ,obtoczyć w tartej bułce i smażyć na złoty kolor.
Osobno przygotować sos.W tym celu obrać brokuła z grubych łodyg,wrzucić na rozgrzane masło i usmażyć przez 5 min.Dodać czosnek 3 ząbki,podlać bulionem 1l i zblendować.
Zagotować ,podbijając mąką roztrzepaną w odrobine wody,zabielić jogurtem.Doprawić do smaku.
-
Usmażone mielone zagotować w sosie.
Podawać z ziemniakami.
Smacznego życzę!
3359 odsłon
21
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Bellapi 30 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
mniamuśne :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz