Smaker

Kotlety mielone w sosie brokułowym.

29.11.2017 Odsłon: 2329
5.0 (104 oceny)
60 min
3-4 os.
Docherro
Docherro

Bardzo lubię mielone,w sosie z brokułów wyszły wyśmienite. Serdecznie polecam:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 6975

15 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 3745

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 119483

60 min
139
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6369

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 9012

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3234

15 min
6
Dania główne
Kotlety mielone w sosie brokułowym.
Autor:
Docherro
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso od szynki wp.1/2 kg
  • jajko duże,lub 2 małe
  • cebula 1 szt
  • bułka kajzerka
  • czosnek 2 ząbki,3 ząbki do sosu
  • pieprz i sól
  • bułka tarta
  • Brokuł 1szt
  • mąka 1 łyżka
  • jogurt naturalny 150ml
  • masło 2 łyżki
  • smalec do smażenia mielonych
Sposób przygotowania:
1

Mięso zmielić wraz z namoczoną bułką. Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć razem z czosnkiem. Dodać do mięsa,wbić jajka,dodać pieprz i sol do smaku. Formować kotlety ,obtoczyć w tartej bułce i smażyć na złoty kolor. Osobno przygotować sos.W tym celu obrać brokuła z grubych łodyg,wrzucić na rozgrzane masło i usmażyć przez 5 min.Dodać czosnek 3 ząbki,podlać bulionem 1l i zblendować. Zagotować ,podbijając mąką roztrzepaną w odrobine wody,zabielić jogurtem.Doprawić do smaku.

2

Usmażone mielone zagotować w sosie. Podawać z ziemniakami. Smacznego życzę!