Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone w sosie z groszkiem i marchewką to klasyczne danie, które zachwyca swoim domowym smakiem i aromatem. Idealne na rodzinny obiad, łączy w sobie soczystość smażonych kotletów z delikatnością warzywnego sosu. Każdy kęs przynosi wyważoną mieszankę smaków – od aromatycznych ziół i przypraw po słodycz marchewki i groszku. To danie nie tylko nasyca, ale także cieszy oko swoją kolorową prezentacją. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Serwowane z ryżem lub ziemniakami oraz świeżą surówką, kotlety mielone w sosie z groszkiem i marchewką staną się jednym z ulubionych posiłków w Twojej kuchni.
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 458
Obiecuje Ci, że po przygotowaniu w domu tego kapslona zrezygnujesz z tych na...
Odsłon: 1152
Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...
Odsłon: 5872
Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...
Odsłon: 1154
Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...
Odsłon: 1233
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 458
Obiecuje Ci, że po przygotowaniu w domu tego kapslona zrezygnujesz z tych na...
Odsłon: 1152
Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...
Odsłon: 5872
Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...
Odsłon: 1154
Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...
Odsłon: 1233
Składniki
Przygotowanie masy mięsnej: • Do miski przekładamy mięso mielone. • Dodajemy obraną i drobno pokrojoną cebulę, drobno pokrojoną paprykę oraz wcześniej namoczony i odciśnięty chleb tostowy. • Wbijamy jajko, wsypujemy sól, ostrą paprykę oraz czosnek. • Całość dokładnie wyrabiamy, aż składniki się połączą.
2. Formowanie i smażenie kotletów: • Z masy mięsnej formujemy okrągłe kotlety. • Panierujemy je w bułce tartej i smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju, aż będą złociste i chrupiące.
3. Przygotowanie sosu: • Pomidora kroimy w kostkę, paprykę kroimy na małe kawałki. • Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. • Warzywa zalewamy jedną szklanką wody i gotujemy przez 20 minut. • Następnie całość miksujemy blenderem na gładki sos. 4. Gotowanie sosu z dodatkami: • Sos przelewamy na patelnię. • Dodajemy groszek z marchewką, sos sojowy, sos sriracha, oregano oraz sól do smaku. • Gotujemy przez kolejne 20 minut. 5. Zagęszczanie sosu: • Sos zagęszczamy skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody. • Całość chwilkę gotujemy, aż sos zgęstnieje.
6. Podanie dania: • Usmażone kotlety polewamy przygotowanym sosem. • Danie podajemy z ryżem lub ziemniakami oraz ulubioną surówką. 7. Smacznego!